可樂滷豬腳〔已檢〕
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【材 料】
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. h* W- G! s0 B7 W9 Y7 f☆夜玥論壇ק青蔥 2支
! P% O& Y4 w9 r4 W# L0 I/ V/ rds-hk.net蒜頭 5顆 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% ^( |" k0 Z2 i- E
薑 1塊
% u5 u2 d$ ]9 nds-hk.net可樂 1罐 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 P5 n# T/ ^- q2 R+ E
水 適量
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鹽 少許
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5 ~# H0 [- P. v☆夜玥論壇ק【做 法】
' k4 S* U) _: s6 s3 H3 B8 m☆夜玥論壇ק1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。☆夜玥論壇ק9 G/ k+ d% B L0 S! I* P1 S
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2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。
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# d( ?/ z) f* e& q1 P) v* j1 Nds-hk.net3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。ds-hk.net# \% ]2 p9 M+ ]0 p" b
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4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。
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$ m8 [( A- u. A- O! q' O4 J[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]
