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標題: [中菜] 《蒜頭雞》秋冬美食 [打印本頁]

作者: Susu12 時間: 2023-12-5 23:07 標題: 《蒜頭雞》秋冬美食

我也不知道蒜頭雞是哪裡的料理,ds-hk.net- n7 D+ r. [% F# {: F+ r
第一次吃是在陽明山上,好吃到舌頭都想吞下去ds-hk.net# p* D# y8 ?" s% I
大約就是全山雞塞了蒜頭下去燉的料理bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 b$ K: |5 d: y8 M0 R! R
因為住國外想叫什麼都要自己來，所以就上網研究了各家食譜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 [* O2 a% C% j6 t  ]' y$ N
以下是我的家庭簡易版外加一些可以加減做的筆記- T. V: [. O6 B0 |8 C- h
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十人電鍋份量( r2 M0 R4 D4 I. e% {
材料：ds-hk.net" q  f6 l* J  A8 W( o. l
大雞腿 6隻ds-hk.net8 u! @) }  r4 u+ t$ Z  h
蒜頭 6大顆去皮
紹興一杯（米酒或省略皆可就多一個酒香提味）
紅棗三顆☆夜玥論壇×§% f4 H) ^' |  x7 }& }
枸杞二大匙5 G: j5 ]1 [+ `1 J5 n7 Y2 l/ K% H
鹽少許

作法：
1 雞腿川燙後冷水冲一下放涼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 W5 l- D8 {# g: b( P, l& j
》如果省略肉質會比較鬆皮比較爛湯上渣也比較多  F# q% i- u( K+ r+ f
2 把全部料丟進鍋裡加入冷水蓋過肉
3 電鍋煮40分鐘
4 加鹽上桌 (其實一開始就加也可以不要加過頭就好)

如果有剩可以把雞腿撈出來分開冰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: h8 o! N) B, c. `& k
在爐上重熱時可以湯滾了再加肉; ~7 N6 }; R- n; Y3 C
這樣就不會柴掉了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ l. C" r- E3 |+ b7 W, e/ ~" I7 b& [
我不知道怎麼發圖... 就這樣試試吧～

作者: DIANA 時間: 2023-12-14 18:45

感謝分享呀~
我挺喜歡吃蒜頭雞的，不過在外面吃都超貴的

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