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標題: 生炒蟹腳 [打印本頁]

作者: 夕夕小鷹 時間: 2008-1-22 18:23 標題: 生炒蟹腳

材料 ds-hk.net/ B: P6 j' K! v' L8 F
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   蟹腳1斤、生薑1塊(切片)、辣椒2－3根(切段)
      蒜頭5粒、九層塔2~3兩、醬油1大匙ds-hk.net7 n4 p) J" K- j- ?- }
      糖1/2茶匙、沙拉油3大匙
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蟹腳洗淨，用刀略拍使殼裂開。ds-hk.net2 Q9 E6 t4 D# `% k
油沸將薑片、蒜頭、辣椒爆後，下蟹腳以大火炒1－2分鐘，加醬油、糖及九層塔再炒 1分鐘即可。

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