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標題: [西菜] 蘑菇海膽意大利雲吞〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 想    時間: 2008-3-26 19:13     標題: 蘑菇海膽意大利雲吞〔已檢〕

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做法 :  1) 麵粉,蛋及橄欖油拌勻搓好成粉糰,靜置三
% N' M/ S( w$ E( X5 j# d# n☆夜玥論壇×§              十分鐘。
& {- d3 ]; H/ t( e/ z☆夜玥論壇×§          2) 將粉糰壓成 0.25 厘米的薄片,用直徑六厘
1 q* C7 T0 h6 J4 q9 Y: c* uds-hk.net              米圓模切出雲吞皮,釀入海膽,包起成雲吞% m+ u$ W: U9 |5 S2 R- W2 X
              狀,以蛋汁封口。
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          4) 預備汁料,煮溶牛油,將磨菇炒軟,加入蒜* z! i' d/ Z9 N! w( U5 g7 j4 ~: F
              茸,檸檬皮,豆蔻粉及忌廉,再拌切芝士煮
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/ N3 w8 \2 W, ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區心得 :  1) 製作意大刮粉應使用粉粒幼細的 00 麵粉,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I9 V3 M# r$ w$ ]. n, \3 E
              而用剩的麵粉糰也可用來製作意大刮千層麵
/ ]9 |! X) \  M. q              或闊麵條,若存於雪柜,可放一至兩天。☆夜玥論壇×§( B# P2 P' z9 f
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:41 編輯 ]




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