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標題: [西菜] 楓糖春檸牛排〔已檢〕 [打印本頁]

作者: karyman    時間: 2008-4-25 19:55     標題: 楓糖春檸牛排〔已檢〕

[發帖際遇]: karyman玩寵物的時候不幸損失現金3Ds幣.
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●材料:
& [0 M- a1 N7 ?4 h! k& X6 U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.200g肋眼牛排兩片、2.小蕃茄數個、3.花椰菜少許、4.扁豆少許、5.檸檬1個、6.馬鈴薯2個、7.奶油少許。& r. @* T4 a- u: x+ t7 E
●作法:ds-hk.net  g  _+ K7 Q3 b
1.牛排退冰後,先以小火下平底鍋煎,以奶油與橄欖油各半,加上少許白蘭地、白酒,增加牛排香氣,熟度依據喜好調整。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ g4 q4 y* {' M2 r8 r8 Q
2.利用平底鍋,加上楓糖400ml、白酒60ml、白蘭地2TSP、檸檬一個、黑胡椒1TSP,煮成楓糖醬汁。ds-hk.net8 y! O. c2 i9 X4 o3 K
3.把馬鈴薯、花椰菜、扁豆等時蔬,下油鍋和橄欖油半炒熟透,再加奶油調味。ds-hk.net& c/ ~) m0 v' {; x9 }
4.在盤子鋪上牛排、炒熟的蔬菜後,再將檸檬切成對半花狀,當作擺飾和食用的佐料。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% P6 W# W$ o+ F3 B5 {
試吃心得:運用香甜的楓糖,佐以白蘭地、白酒為牛排醬汁,更襯托出牛排軟嫩滑順的質感,入口前,擠上一些檸檬汁,酸甜滋味中和後,反而凸顯了牛肉的鮮美。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, G6 z" F  g# b( y' y; g

2 [8 [: u; v. R1 o) y# Hds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:09 編輯 ]




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