☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [中菜] 腰果黑椒牛柳粒〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 芹..bb 時間: 2008-6-7 11:59 標題: 腰果黑椒牛柳粒〔已檢〕

[發帖際遇]: 芹..bb參加論壇辯論大賽, 獲得現金12Ds幣.☆夜玥論壇×§$ N( g# F. v& [/ ]- q

☆夜玥論壇×§; ]8 N$ ]7 C: u+ P2 U8 S
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* c% |$ @1 ~# [/ G& L/ A$ k$ H8 R, Z
材料: 牛柳肉6兩、腰果半杯、芥蘭粒、甘荀粒、洋蔥粒各1/4杯、乾蔥茸、蒜茸各1粒量、黑胡椒碎約3/4茶匙醃料：生抽2茶匙、生粉1茶匙、黑胡椒粉、紹酒各少許ds-hk.net4 \# _$ g2 U; O4 O% {2 _3 U
調味: 水2湯匙、蠔油1茶匙、糖3/4茶匙、生抽1/2湯匙、麻油、黑胡椒粉、紹酒各少許ds-hk.net9 T6 D G# m* p4 X- l4 d4 C

做法: 簡介 :腰果用稀鹽水飛水後沖淨，吹乾，放入溫油內浸炸至微黃酥脆，即撈起，吸乾油份待用。

芥蘭粒和甘荀粒用適量油、鹽水拖水至軟身，取出，即成混合粒料備用。ds-hk.net$ }1 g& m; E" f+ A6 D
ds-hk.net7 l- O: |$ R: }9 @+ B3 T
牛柳切粗粒，放入醃料拌勻，泡嫩油至七、八成熟，撈起瀝乾油份備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" w. w' M) s& a* n
9 Q6 u) i1 P) ^+ }) @, h, S& A, L
燒熱2湯匙油，先放入洋蔥粒炒香，放入蒜茸、乾蔥茸及黑椒粒爆香，將牛柳粒回鑊，灒酒，並注入其餘調味料，入混合粒料，炒勻後熄火，放入脆腰果拌炒勻即成。 _4 f$ c+ k. z- N- _$ g! n
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 S% Y, C7 w8 D% g2 d9 X; p& z/ n" \
[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-7 17:54 編輯 ]

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)