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標題: [中菜] 蔘雞湯〔已檢〕 [打印本頁]

作者: ※大大※ 時間: 2008-6-14 13:05 標題: 蔘雞湯〔已檢〕

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材料: 雛雞一隻人蔘 1根糯米 1/3杯紅棗 3個栗子 4粒☆夜玥論壇×§3 _7 e* i9 v+ J \5 u0 E5 _
調味: 大蒜 6瓣生薑 1塊洋蔥 1/2個大蔥 1根鹽巴胡椒粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T) P1 K: K! m! d" ^7 _8 g! g
備註: 炎夏最適合的韓國滋補料理。一定要放入人蔘、紅棗才能做出原味，色彩也會更加豔麗。

做法: 簡介 :1.糯米洗好後放在水中浸泡，將栗子和紅棗都洗淨。
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2.在雞肚裡放入泡好的糯米及蒜瓣縫好，以免糯米流出。兩條雞腿也交叉綁好。
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3.將全雞放入鍋內，倒入4-6杯水，放入人蔘、栗子、紅棗、生薑、洋蔥、和大蔥，用中火燉40分鐘。, H( t3 w' ]- j9 L
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4.雞肉和材料煮熟後，撈出洋蔥、蔥和生薑，放入鹽巴、胡椒粉調味。

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-29 12:50 編輯 ]

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