標題:
烤牛肉碎香橙
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作者:
※大大※
時間:
2008-6-14 13:06
標題:
烤牛肉碎香橙
材料: 牛肉碎* 80克腰果碎* 40克香橙* 2個 麻油 1茶匙
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調味: 醃料: 糖 1/2茶匙 豉油 1茶匙 米酒 1/2茶匙 胡椒粉 少許特別用具：西式焗碟
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備註: 腰果碎含有豐富維他命 E，維他命 E可幫助安定神經和焦慮。可以以其他果仁代替腰果，一樣美味，同樣含有豐富維他命 E。
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做法: 簡介 :1. 牛肉碎用醃料醃30分鐘。
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2. 牛肉碎加入腰果碎，拌勻備用。
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3. 預熱烤爐至200℃ / 385℉。
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4. 香橙洗淨，切成4份，但不要切斷底部。
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5. 肉碎料放入香橙中，用錫紙包裹，放進烤爐中，烤15分鐘即成。
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