標題:
麵豉雞粒拌青瓜
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作者:
※大大※
時間:
2008-6-14 13:09
標題:
麵豉雞粒拌青瓜
[發帖際遇]:
※大大※玩小豬樂園, 獲得現金8Ds幣.
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材料: 雞胸肉* 160克 青瓜(切粒) 200克 粟米油 2茶匙 日本麵豉醬 隨意
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調味: 雞肉醃料：鹽 1/2茶匙胡椒粉 少許
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功效: 雞肉含豐富維他命B雜，有助預防口瘡之餘，雞肉所含的鋅質，亦有助增強抵抗力及預防暗瘡。
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備註: 2人份量
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做法: 簡介 :1. 雞胸肉切粒，拌入醃料醃片刻。
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2. 燒熱鑊，下油，炒熟雞粒，盛起待涼。
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3. 雞肉拌入芥辣醬，冷藏30分鐘。
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4. 拌入青瓜粒，即成
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