標題:
蟹肉釀甜椒
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作者:
※大大※
時間:
2008-6-14 13:12
標題:
蟹肉釀甜椒
材料: 熟蟹肉 1杯 紅甜椒 1個 雞蛋 1隻 方包 1片 低脂芝士 2片 芥醬 1/2茶匙 鹽 1/3茶匙
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功效: 紅椒含豐富維他命C，有助增強抵抗力以及維持微血管健康。
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備註: 想於烹調時少用脂肪，可選擇以焗爐焗製食物，無須加油。
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做法: 簡介 :1. 拆細蟹肉，將方包撕成小塊，連同蛋、鹽、芥醬混合成餡料。
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2. 紅椒切半去籽，再切成4小塊。
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3. 釀入餡料，舖上芝士，於180oC焗爐中焗約5-10分鐘。
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