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標題: [中菜] 荷葉飯 [打印本頁]

作者: ＊牙珊.. 時間: 2006-6-19 19:38 標題: 荷葉飯

荷葉飯

材料：

調味(豬肉用)：
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飯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Z1 L0 x) X4 B. v7 D
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鹽                1/8茶匙

乾荷葉
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糖                1/8茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ m0 E4 ~  z) @
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鹽水草

粟粉          1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 u8 ~" `- r- q6 `4 i" G
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冬菇 # Y/ d* s) U6 [) {) J0 P

水                2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 \$ b4 H) _' i5 o; U4 J* E
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蝦

油                1茶匙 ☆夜玥論壇×§; |# o, W% |3 P( B9 t3 {
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叉燒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- B8 ~% ^0 c( ]; G

豬肉
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調味(飯)：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' g) V$ D) q; r6 }
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蛋 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  l  a# F1 H8 G0 S, [6 Q* t
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鹽             1/4茶匙 ds-hk.net) F, U! l" g2 C% }) G

糖             1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! H' e, U. ]8 n  o$ F

調味(蝦用)：

老抽          1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 a, g2 J0 t: n, U% C
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鹽             1/8茶匙
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麻油          1/3茶匙 ds-hk.net; i2 h/ n8 L- S* q1 N5 Y
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粟粉          1/8茶匙

胡椒粉       少許

蛋白          1/4茶匙

汁：
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生抽          1茶匙

水             20毫升

蠔油          1茶匙

麻油          1/8茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 y* k4 a7 C& t5 d* s
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粟粉          1茶匙 ☆夜玥論壇×§+ s- q) L: R1 f
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  製法： ☆夜玥論壇×§% S) J4 k) C" T+ h  d

1.          將荷葉、水草在熱水浸10分鐘，抹乾，將水草及荷葉放在1個較深的大碗內。塗油。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]3 O8 h- y2 y) _2 N: e- [

2.          將冬菇浸軟，切粒。 6 h, p. {# s5 {# V( V5 Y
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3.          將蝦去殼，挑腸，用鹽洗淨，抹乾，切粒，加調味料。 ds-hk.net# H' z& ~8 k0 T' n3 O  l$ h

4.          將豬肉切粒，加調味料。
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5.          將叉燒切粒，將蛋打勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P: T  E! Q4 |4 [
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6.          預備汁料。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ @7 U$ l" ?, W0 |8 ]& P, P
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7.          在鑊中燒熱1湯匙油，先炒豬肉，加入蝦，炒勻，再加入叉燒、冬菇粒，加汁粒後炒至汁濃稠，上碟備用。

8.          再燒熱油，加蛋，炒至半熟，加入飯，炒勻。 ☆夜玥論壇×§+ C2 Q+ W- h8 w* a4 S- {% E

9.          繼績加入已煮熟的材料，炒勻。
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10.       將炒飯放入荷葉中，包好，用水草綁緊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 w  v% s( O4 l( H9 x
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11.       蒸30分鐘。將荷葉飯反轉，在荷葉剪開，打開成荷花型。

作者: 希漾 時間: 2009-7-21 04:24

荷葉飯

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