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標題: [中菜] 荷葉飯 [打印本頁]
作者: ＊牙珊..    時間: 2006-6-19 19:38     標題: 荷葉飯

荷葉飯
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1.             將荷葉、水草在熱水浸10分鐘，抹乾，將水草及荷葉放在1個較深的大碗內。塗油。
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' f% d9 j- J' M5 I# i☆夜玥論壇ק2.             將冬菇浸軟，切粒。
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3.             將蝦去殼，挑腸，用鹽洗淨，抹乾，切粒，加調味料。
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$ V& W8 ^5 i% p. C$ j1 p8 Sds-hk.net4.             將豬肉切粒，加調味料。 * e. Z- j6 `/ Y% I$ x4 U

# I9 s: `' O. B  L6 b5.             將叉燒切粒，將蛋打勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ^( W9 B) s+ Y* A. c: X/ K

, g3 R; l* W, l  [1 F, tds-hk.net6.             預備汁料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) c0 r& i3 \1 Q" r- r

) m6 R6 F/ J) v7 D8 P7.             在鑊中燒熱1湯匙油，先炒豬肉，加入蝦，炒勻，再加入叉燒、冬菇粒，加汁粒後炒至汁濃稠，上碟備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ]& J. M. X# f" }0 f

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# k- ~7 a+ F; j8 ^8 _+ O  S3 K☆夜玥論壇ק9.             繼績加入已煮熟的材料，炒勻。 $ M* u4 A0 l0 o* z

- _; k8 G9 ]' ^2 k4 s☆夜玥論壇ק10.          將炒飯放入荷葉中，包好，用水草綁緊。
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11.          蒸30分鐘。將荷葉飯反轉，在荷葉剪開，打開成荷花型。
作者: 希漾    時間: 2009-7-21 04:24

荷葉飯
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