標題:
[中菜]
金絲草煲瘦肉〔已檢〕
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作者:
芹..bb
時間:
2008-8-2 20:08
標題:
金絲草煲瘦肉〔已檢〕
[發帖際遇]:
芹..bb贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.
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材料: 金絲草兩瘦肉 四兩蜜棗 二個
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備註: 功效：治尿黃、小便不利藥性：此一款湯，方中之金絲草，廣州市郊外有野生，每年夏季可採入藥，其性涼，味平，淡能清熱利水通淋。在民間，通常以治小兒尿黃、小便不利之症。
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食譜提供: 梁達著：《小兒藥膳精華》，香港：經濟日報出版社
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做法: 簡介 :金絲草洗淨，切碎備用。
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瘦肉洗淨，切片。
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取砂鍋下適量之水，後下金絲草、瘦肉、蜜棗。
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武火煮沸，後以文火煮三十分鐘即湯成。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 20:52 編輯
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