標題:
[世界知味]
香菇燴絲瓜〔已檢〕
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作者:
忘憂
時間:
2008-8-12 09:03
標題:
香菇燴絲瓜〔已檢〕
[發帖際遇]:
忘憂在賭場爽了一把, 贏得現金15Ds幣.
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材料:
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絲瓜300克、乾香菇10朵、薑6片。
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調味料:
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醬油2大匙,糖、沙拉油各1大匙,太白粉、香油各少許。
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烹飪方法:
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1. 乾香菇泡發後洗淨去蒂,擠乾水分過油;絲瓜洗淨去皮切塊,過水汆燙備用。
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2. 熱鍋入油,爆香薑片,再入醬油、糖與香菇拌炒,再放入汆燙好的絲瓜續煮,用太白粉水勾芡盛盤,起鍋前淋上少許香油即可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯
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