標題:
[世界知味]
筍絲蹄膀
[打印本頁]
作者:
忘憂
時間:
2008-8-12 09:05
標題:
筍絲蹄膀
【材 料】
7 L9 F1 p0 c8 L. e0 S+ a; O: r
筍絲 250公克
, D, C- c# ^% s# A) i' d& @2 u' ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
蹄膀 1個
1 ?: u' k* Z9 \☆夜玥論壇ק
蔥段 25公克
. L: @9 p' X3 m" ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
薑片 10公克
ds-hk.net. L: G9 a/ ]0 O
蒜頭 15公克
6 |: d: P& `& o; n V! a
八角 2個
7 R' W1 C6 h* U, @☆夜玥論壇ק
桂皮 5公克
/ o- a3 P# N- p% b
水 1300㏄
9 p$ s" t8 v' _6 p$ u☆夜玥論壇ק
沙拉油 適量
ds-hk.net, t2 ]! H0 t$ M( W! p' f. d
/ K% n C9 h4 h& T Cds-hk.net
☆夜玥論壇ק" f |0 o a2 Q0 X& Z7 Z! [
% Y" n2 D) [" }) z" f9 a t☆夜玥論壇ק
【調 味 料】
4 k L& t& v4 B0 t% C7 R☆夜玥論壇ק
醬油 200㏄
# ]7 N. j) k) |& w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
冰糖 1大匙
☆夜玥論壇ק7 [" h" x i' x2 ?8 B) @4 h
米酒 2大匙
! L1 i# x) Q& t' O0 j$ Z2 O
五香粉 少許
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' }! \* u0 D9 x$ o6 ]6 v
胡椒粉 少許
1 Q0 M* o* j- @4 _" B* ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) ~1 T, }" w( o. ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 `) `. @4 ]5 x
( Q5 F+ q% k' v* \
【做 法】
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 y4 q0 B) l5 t0 w, c. c, u7 M: Z
1.蹄膀洗淨，放入滾水中汆燙，撈起瀝乾，再放入170℃的熱油中油炸，待外表上色，撈起放入砂鍋中。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ], n. ?1 h4 Z2 M
☆夜玥論壇ק& s7 Z, F; \6 N, }+ [9 V- N0 T. v
2.另取一鍋加入少量油，放入蔥段、蒜頭和薑片爆香，再加入調味料，煮滾後倒入作法1的砂鍋中，加入水煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮2小時，最後燜10分鐘，撈起盛盤。
* j+ v, G7 R3 _
' m/ @4 p2 n9 _6 s3 Y% h+ Nds-hk.net
3.筍絲泡水1小時，放入滾水中汆燙5分鐘後撈起，放入作法2鍋中的滷汁中，用小火滷25分鐘後，撈起放入作法2的盤中即可。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
