辣爆鮮蝦
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/ v/ x4 c. k9 q7 `6 |6 n) o米酒 1大匙
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1.草蝦洗淨剪去觸鬚及腳後，將蝦背剪開備用。
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- C+ g$ {: x5 Y }8 ]) ?* R( f5 a% D☆夜玥論壇ק3.作法2鍋中留少許油，放入下蔥花略炒過，再加入蒜酥及紅蔥酥、麻辣沙茶醬炒香。ds-hk.net6 @# n0 S; T, e
4.再加入作法2的草蝦及鮮味雞晶、米酒、鹽以中火翻炒至沒有水分乾香即可。
