標題:
[世界知味]
沙茶菜遠圓蹄
[打印本頁]
作者:
忘憂
時間:
2008-8-12 09:10
標題:
沙茶菜遠圓蹄
[發帖際遇]:
忘憂偷了管理員秘錄,被罰現金12Ds幣.
) e+ R8 [. e0 C/ f4 P) O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
8 d! s; Q! R8 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
☆夜玥論壇ק% G* y3 p; q" k4 _( a+ {
【材 料】
! n7 v2 H* L. Z O/ T \2 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
蹄膀 1個
& d0 X0 |! v$ L$ y☆夜玥論壇ק
蔥 40公克
# u1 c/ I) L# W' Xds-hk.net
薑 50公克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 C6 B% q. w H
青江菜 100公克
- o) t8 ]3 P/ H' L9 a0 ^) Pds-hk.net
5 j: K' J) A; h9 v7 g1 \4 b
* J% U- R% b, N5 f/ M6 V
【調 味 料】
4 p( L5 r) O7 o$ {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
沙茶醬 3大匙
$ @, ]; Y$ G1 N. @8 U- t$ e9 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
醬油 300㏄
- J- x' G, ~) y l% n# s1 |* zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
細糖 3大匙
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! F5 @* ^/ ?" I0 a& w' v
米酒 2大匙
6 `! V' d6 r% s0 M i7 T& sds-hk.net
水 1200㏄
ds-hk.net6 I. X7 L7 \9 b" \" w& _; {; p
太白粉水 1大匙
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& }, ^# h L% `3 Z
香油 1小匙
: U/ l6 G" [, @( K* G* I# d. P
u1 Z" ?6 y0 T: e ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- m; l7 w% |# u0 a
【做 法】
" v" o7 M8 Q. g- S P2 Z$ k* r
1.將蹄膀放入沸水中汆燙約2分鐘,撈起瀝乾備用。
. ~7 F" Q+ m, e$ F* y0 k! w☆夜玥論壇ק
2.青江菜切小塊;蔥切小段;薑拍鬆,備用。
ds-hk.net5 T7 `) V+ C7 t; |6 e% { @
3.熱鍋,倒入少許油,以小火爆香作法2的蔥段、薑之後,加入沙茶醬炒香。
ds-hk.net: N8 N% ]) m! {6 d: ] e/ c5 A1 a
4.取一鍋放入作法3炒香的料,再放入作法1的蹄膀、醬油、細糖、水及米酒,以大火煮沸後,蓋上鍋蓋轉小火續煮約2小時,挑去蔥薑。
( r1 h& D6 E3 ?* X6 V
5.將作法2的青江菜燙熟後舖在盤底,將作法4的蹄膀取出扣在盤中。
ds-hk.net2 n4 `) B5 E/ d
6.取約200㏄作法4的湯汁煮沸,以太白粉水勾芡,灑上香油後淋至蹄膀上即可。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0