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標題: [中菜] 沙茶黑椒牛柳〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 忘憂 時間: 2008-8-12 09:12 標題: 沙茶黑椒牛柳〔已檢〕

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牛肉          200公克$ q: V4 [- b' |  T( v8 A2 e6 X
蒜末          5公克
西芹          40公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N+ e: c1 m1 X! {, |3 J& x2 B9 U$ f% f
黃甜椒       30公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 @2 z' k8 M9 O" V% a
紅甜椒       30公克

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【調味料】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 M( R' G$ M, G# {( r
原味沙茶醬 1大匙
粗黑胡椒粉 1小匙
A1醬          1小匙
細糖          1小匙☆夜玥論壇×§) q/ X! r! O9 _! v* E, y3 i
鹽             1/4小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  I4 X9 h' K* s5 E# v, p% l( g
水             2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 _1 P) w1 ~3 Q0 ]/ g3 x
太白粉水    1小匙
香油          1小匙
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1.將牛肉切成長約3公分與筆同粗細的條狀；西芹及黃甜椒、紅甜椒均切條，備用。ds-hk.net# y3 U. L# R; q3 W
2.熱鍋，倒入約2大匙油，將作法1的牛肉條下鍋，以大火快炒至牛肉表面變白即撈出備用。☆夜玥論壇×§6 @: B2 G. i2 v, j  Q; U- m: C' @& m
3.另熱一鍋，倒入1大匙油，以小火爆香蒜末後，放入牛頭牌原味沙茶醬及粗黑胡椒粉略翻炒幾下，接著加入A1醬、細糖、鹽及水炒勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _% E" f( \% J+ U6 \; ?' S
4.再加入作法2的牛肉條，以大火快炒約10秒後，以太白粉水勾芡，再灑上香油炒勻即可。

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-7 17:54 編輯 ]

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