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標題: [甜品] 棉花糖 [打印本頁]

作者: ceci~敏 時間: 2006-6-21 16:36 標題: 棉花糖

材料（36粒份量） ☆夜玥論壇×§7 e* F, e9 W4 g8 {

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雲呢拿香油一茶匙
椰絲 3/4杯 ☆夜玥論壇×§2 p4 Y+ C( I5 e  L, F5 P6 I
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

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