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見習天使長
 
等級: 11 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 105
MP(魔力值): 589 / 6692
EXP(經驗值): 54 %
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小 發表於 2008-9-2 21:25 只看該作者
蘋果千層酥〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： gigi0169393 您是第840個瀏覽者
蘋果千層酥炸至金黃膨脹，宜趁熱享用。地方菜系：西菜
( y& N4 ]$ h$ J+ Z, h* a2 n7 f% ?菜式類別：甜品
5 Z# a6 }( R" Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源主要材料：水果
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A. 青蘋果 1個
' B5 l" @( w7 k! y x6 W& f5 H液體菜油 500毫升
4 L. ]& G3 b, ^' v☆夜玥論壇קB. 中筋麵粉 300克
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4 a4 ~; ^7 ~# \+ g☆夜玥論壇ק 水 130毫升
6 a0 \( S7 H- r( R6 _' Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 固體豬油 45克
; C. X+ M `1 t9 |# Z☆夜玥論壇קC. 油酥 250克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: K; @+ r& D' ?' q; ]/ a
固體豬油 150克
) q9 s5 h4 J+ a5 ^$ k. ^( _: E0 J* [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區D. 蛋 1隻 | 調味料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! _/ k0 X, L, j2 `4 P9 Y4 j! @; X
A. 細砂糖 100克3 L5 ~2 P' |& y2 t; k& `# }. ?
水 40毫升
) E- X4 Z( O" {" Nds-hk.netB. 檸檬汁 30毫升 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 I( {/ Y0 d4 Y9 @
肉桂粉 1茶匙 ds-hk.net; u' p" e W8 D8 u9 }5 v
牛油 1茶匙 |
2 ~. C5 m& S" @☆夜玥論壇קds-hk.net( C* X/ H) i& A0 y# X* N+ G
製法:
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, m4 f# R% q& B+ y1 O5 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 青蘋果削去外皮，切丁後以鹽水略微浸泡，取出瀝乾水分備用。
* L3 K6 C! P3 B6 P: L3 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 x* d4 c4 K6 M) x9 A# I- |2 O
2. 熱鍋，將調味料A放入以小火煮至稠狀，加入作法[1]的蘋果丁拌攪，再加入調味料B後熄火，馬上輕輕拌勻成餡料，起鍋待涼備用。
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3. 將材料B充分混合揉勻至光滑成油皮，靜置鬆弛15分鐘；材料C輕輕拌成糰並分割成20小圓球成油酥。
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4. 將作法[3]的油皮用手壓成圓扁狀後，包入一顆油酥圓球，再以桿麵棍捲2次，靜置鬆弛15分鐘後即為酥皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, I1 z4 w) f) m
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5. 將酥皮檊平包入作法[2]的蘋果餡收口捏緊，在上方塗抹薄薄蛋液，並於其上切出十字切口，靜置鬆弛10分鐘。
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6. 熱鍋，放入液體菜油大火燒熱至攝氏190至195度時，放入作法[5]的蘋果球，炸至外表金黃膨脹時，撈起瀝乾油份即可。
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4 W- L2 J( }, K8 p1 y+ m1 K1 @( B$ Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]
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