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[世界知味] 山羊芝士焗釀茄子

山羊芝士焗釀茄子

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山羊芝士焗釀茄子
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想菜式賣相特別一點,可以從食材著手,好像刮空茄子肉就可成為別致的容器,釀入各種美味材料。
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製法:
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* |% [' \# Z4 z3 f# s0 x( i1. 茄子洗淨後切半;乾蔥去皮後切半;山羊芝士刨碎。
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8 K* E/ G4 H* U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器,約留下1/2cm厚肉,刮出的刮子肉預留備用。
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3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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9 J3 C7 u( r$ _; c' c5 k- t! ?3 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身,取出並放入茄子杯內。
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6 L5 b% q% i- Q0 M3 n% W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘,取出並灑上山羊芝士後,再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。
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[ 本帖最後由 gigi0169393 於 2008-9-2 09:32 PM 編輯 ]
當你愛著一個人時,連折磨也是一種幸福。

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