標題: [世界知味] 人氣街頭台食測標 [打印本頁]

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作者: s9706    時間: 2008-9-17 18:46     標題: 人氣街頭台食測標

[發帖際遇]: s9706不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣. \" I+ w- P+ h0 [+ ~6 x

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近月台式小吃席捲 旺角及 銅鑼灣街頭，色香味俱全，確實令人難以抗拒，可惜這些美食隱藏的油、鹽、糖分絕不可小覷，經常進食對身體有害無益；營養師提醒部分慢性病患者，切忌常吃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& T' c% h4 Z3 Z9 J+ ^+ L0 g
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  F( g1 h5 `  p1 ~! R# Y6 n☆夜玥論壇ק　　愈多冰糖分愈少？7 h! K7 r9 J! @3 m1 n

' [+ H, m3 |+ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　SPARKLIFE註冊公共衞生營養學家（英國  ）吳珮瑜指，以下提及的高脂街頭小食，對於三酸甘油脂高、膽固醇高的人士均不宜，經常進食會增加膽固醇，增患心血管疾病風險，且會致肥。很多台式小食都以煎炸肉類及海鮮為主，例如蚵仔煎（蠔餅）、炸雞扒等，均配以濃味醬汁，油分、脂肪和極高鈉質，慢性疾病如肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、糖尿、痛風等患者不可常吃。即使間中進食小量，仍要謹記要多飲清水。有人以為沙冰、刨冰等飲品冰多過糖，飲多點也無所謂，其實不然，皆因糖漿分量不會因冰量多寡而改變，不同的只有口感。只要喝光全杯，糖分攝取量依然不變。
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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ?5 w9 I3 s. A* v, x1 u( V5 ?, z
　　蚵仔麵線
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( V/ b. `* `1 W1 M' Z  U% [% [0 ?8 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　製料：湯底以醬油和調味料熬製，加入麵線煲煮，配料有大腸、蚵仔、乾貝和豬肚等。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ~. G- O( t* d% X: E5 s

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　　糖鹽量：味道濃郁，鈉質頗高。配料如蒜汁、辣蘿蔔、榨菜及菜脯等，油分和鈉質均高。
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　　健食法：海鮮配料的膽固醇及脂肪較內臟少，比較健康。湯底濃稠，食後宜喝大量清水。血壓高、肥胖及心血管疾病人士應少吃。ds-hk.net9 u: t" T+ L' \$ L( B9 g, y- }

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" D( c3 G; Q9 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　台灣    豬肉腸bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d; M- l$ C  J' z6 W2 z& A1 B5 {
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　　製法：先用醬料如黑椒、蜜糖和辣粉醃製肉腸，然後放在滾筒電爐上烤熟。
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7 X. S% @3 I' s& e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　油滯度：豬肉腸「光澤」十足，因店員不斷為其「塗油」，再加上腸本身脂肪及醬汁的油分，油上加油。
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　　糖鹽量：加工食品本身鈉質較高，黑椒和蜜糖醬汁亦加入不少鹽、糖製成。
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7 \+ U. ]. \9 {/ V/ n9 v1 j6 _　　健食法：間中吃半條無所謂，但別吃烤焦部分等致癌物質。
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　　瘋味薯條
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　　製法：即炸連皮或不連皮粗身薯條，吃時加醬汁或調味粉。
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% C2 D, K  _* h, J' |, b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　油滯度：油炸含一定油量，粗薯條吸油量雖較幼薯條少，仍應少吃，更要注意醬汁油分。☆夜玥論壇ק( f. G8 l  |+ A- {: E, ]) F. W, n% x" i

2 q) c% U0 J: D7 @0 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　糖鹽量：醬汁及調味粉的糖鹽量不低。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 P8 Q2 E( m: H+ o" B1 c9 V

/ v# F5 I. f) k  R, _/ l☆夜玥論壇ק　　健食法：連皮薯條雖含較多纖維，但芝士醬汁脂肪含量高，肉醬汁則高油高脂，肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管病人要少食。水果沙律醬乃勉強較健康之選。
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　　售價：$25/份
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　　製法：以低溫烤製茶葉製成奶茶雪凍，再混合布丁和紅豆。☆夜玥論壇ק! p6 E* K' c. W( Z1 g0 ^* W

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) `4 y: v0 [* r$ I5 T  |+ E☆夜玥論壇ק　　糖鹽量：加入糖漿再加布丁、糖及奶製成，糖和脂肪量頗高，除非低/脫脂奶，否則過量飽和脂肪，有妨健康。
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　　健食法：選飲綠茶較健康，還須少糖。
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　　售價：$12/標準裝
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　　草莓沙冰☆夜玥論壇ק5 v% A* i3 C/ @5 K5 q0 p$ l- J

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% \! W) ~; |5 H* L* W3 Y- [, z5 m2 Z☆夜玥論壇ק　　糖鹽量：草莓含果糖，再加糖漿，雖已有大量冰粒，依然極甜，糖分甚高。
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; e4 H9 p& K& ~: D) O4 S☆夜玥論壇ק　　健食法：要減低甜度，糖分太高飲料會愈飲愈渴，糖尿病    人更不宜。含益力多成分也屬高糖飲料。
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　　冷盤小食
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　　製法：將不同食物煮熟後分別放入小膠袋，再放在開放式保冷櫃，吃時加醬料調味。1 c# p# D  \0 R
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　　油滯度：食物油分不高，但混入醬汁後即變膩滯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. }/ }3 ?" b* p1 ?& X

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　　健食法：醬汁愈少愈好，宜配清淡食物如米線、青瓜、芋絲或海蜇，避免膽固醇含量高的食物如魷魚、墨魚、雞腎等。痛風者病發時忌食海鮮及太多肉類。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" K! T2 B' G  V

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