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標題: [世界知味] 人氣街頭台食測標 [打印本頁]

作者: s9706    時間: 2008-9-17 18:46     標題: 人氣街頭台食測標

[發帖際遇]: s9706不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  s: J2 O\" U9 k4 R4 h; n& ?
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近月台式小吃席捲 旺角及 銅鑼灣街頭,色香味俱全,確實令人難以抗拒,可惜這些美食隱藏的油、鹽、糖分絕不可小覷,經常進食對身體有害無益;營養師提醒部分慢性病患者,切忌常吃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v. z; ]2 R  J. C

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  愈多冰糖分愈少?☆夜玥論壇×§( k" D. n' b5 e: \* W
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  SPARKLIFE註冊公共衞生營養學家(英國  )吳珮瑜指,以下提及的高脂街頭小食,對於三酸甘油脂高、膽固醇高的人士均不宜,經常進食會增加膽固醇,增患心血管疾病風險,且會致肥。很多台式小食都以煎炸肉類及海鮮為主,例如蚵仔煎(蠔餅)、炸雞扒等,均配以濃味醬汁,油分、脂肪和極高鈉質,慢性疾病如肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、糖尿、痛風等患者不可常吃。即使間中進食小量,仍要謹記要多飲清水。有人以為沙冰、刨冰等飲品冰多過糖,飲多點也無所謂,其實不然,皆因糖漿分量不會因冰量多寡而改變,不同的只有口感。只要喝光全杯,糖分攝取量依然不變。
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  蚵仔麵線ds-hk.net! p3 ~- B) ~$ }0 Q* F: |: F0 o

* j/ U* P- _0 Z0 K# @' Q7 ^ds-hk.net  製料:湯底以醬油和調味料熬製,加入麵線煲煮,配料有大腸、蚵仔、乾貝和豬肚等。☆夜玥論壇×§+ C' H0 L% s' [3 s- T9 ~) u

, i$ B& r0 k! Y8 F1 d☆夜玥論壇×§  油滯度:油分不算高,但口感濃稠,頗飽滯。
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- f& r+ k: I6 {$ O- ]! g; w: g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  糖鹽量:味道濃郁,鈉質頗高。配料如蒜汁、辣蘿蔔、榨菜及菜脯等,油分和鈉質均高。ds-hk.net  _* \" n9 v: m

# @* T% v. J5 T' N8 a: t% s" Y  健食法:海鮮配料的膽固醇及脂肪較內臟少,比較健康。湯底濃稠,食後宜喝大量清水。血壓高、肥胖及心血管疾病人士應少吃。
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6 h, W3 f7 t! h+ [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  台灣    豬肉腸
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  製法:先用醬料如黑椒、蜜糖和辣粉醃製肉腸,然後放在滾筒電爐上烤熟。ds-hk.net6 O0 ?! g  ^. U" c- \5 V
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  油滯度:豬肉腸「光澤」十足,因店員不斷為其「塗油」,再加上腸本身脂肪及醬汁的油分,油上加油。
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  糖鹽量:加工食品本身鈉質較高,黑椒和蜜糖醬汁亦加入不少鹽、糖製成。ds-hk.net( V' k0 t3 n; I0 e+ v' m$ d# @+ I1 c% I
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  健食法:間中吃半條無所謂,但別吃烤焦部分等致癌物質。ds-hk.net4 V* G3 a% H: d; N" s0 i4 f

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  製法:即炸連皮或不連皮粗身薯條,吃時加醬汁或調味粉。
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0 ?! s0 o0 o  W! s3 w* Yds-hk.net☆夜玥論壇×§+ o8 K( w, |; x" H! i; R( q! f: }
  糖鹽量:醬汁及調味粉的糖鹽量不低。
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  健食法:連皮薯條雖含較多纖維,但芝士醬汁脂肪含量高,肉醬汁則高油高脂,肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管病人要少食。水果沙律醬乃勉強較健康之選。
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" e5 ^- G9 O7 m+ l  售價:$25/份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 l, L( H/ z9 H* P
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  紅豆布丁烤奶茶最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 _0 U/ Q* {8 j9 ^% q6 n* U9 F4 @

# Y! S" Z" l  A. H* A; ^  Y; j  製法:以低溫烤製茶葉製成奶茶雪凍,再混合布丁和紅豆。
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9 I! G/ O* y" q0 q: b- `☆夜玥論壇×§  油滯度:沒油滯感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ }4 ]. ?3 t0 A2 A' J; H! C- |

+ U; S7 v1 v/ b: ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  糖鹽量:加入糖漿再加布丁、糖及奶製成,糖和脂肪量頗高,除非低/脫脂奶,否則過量飽和脂肪,有妨健康。
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  健食法:選飲綠茶較健康,還須少糖。
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  草莓沙冰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 [( M4 ?% d( b! I8 d

7 n: O; \+ i6 g: K' x  製法:將草莓榨汁,再加水、糖漿和冰粒混合而成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- q* ~1 x4 F3 g  J# K
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  油滯度:沒油滯感。
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  T0 v* S2 @0 m# e! c4 l+ o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  糖鹽量:草莓含果糖,再加糖漿,雖已有大量冰粒,依然極甜,糖分甚高。☆夜玥論壇×§5 U9 K9 o" n) }6 j0 H5 s

+ g* G% B2 l, j: Q' o3 k; V☆夜玥論壇×§  健食法:要減低甜度,糖分太高飲料會愈飲愈渴,糖尿病    人更不宜。含益力多成分也屬高糖飲料。
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9 X7 s7 ~1 n: m7 @1 c  冷盤小食
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( ~' M3 [; U2 Q% G# F$ w☆夜玥論壇×§  製法:將不同食物煮熟後分別放入小膠袋,再放在開放式保冷櫃,吃時加醬料調味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 g% S) ]1 ^" M9 t$ K! c$ J

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0 I+ |! F6 u! F3 ^☆夜玥論壇×§  糖鹽量:醬汁糖分及鈉質甚高。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  S* U: R5 [3 i6 X

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