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標題: [中菜] 紅酒燴牛尾 [打印本頁]

作者: jeremya1b2c3    時間: 2008-10-13 08:29     標題: 紅酒燴牛尾

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a. 牛尾約一磅; L  v8 L" [& i  ~7 x7 f
b. 洋蔥1個
/ n" `' N( P. s+ X% X* O☆夜玥論壇×§c. 甘荀1個
4 v; Y$ l/ j. J! `/ R! }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源d. 紅酒約100ml
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. B. p2 c9 @* U) ^5 Ads-hk.netf. 水500ml
5 y6 k0 B1 r+ F* j# t☆夜玥論壇×§g. 牛油1湯匙6 ?& o' L( r/ L1 ^+ |3 k
h. 糖2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 z( w5 ]% B2 `8 W
i. 鹽1茶匙
, K# g4 U7 q! }' p6 ~ds-hk.netj. 茄膏2湯匙
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做法:
) M. l4 J5 T5 e( Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
8 Q; B$ |% h2 L8 X$ I2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
: M$ a" V4 l* y☆夜玥論壇×§3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘ds-hk.net5 [. ]" ]3 X. I7 b) i
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。





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