一字排12兩
鹹話梅6-8粒☆夜玥論壇ק6 L# E( A& ^6 x: a: Q9 N: V
紅椒2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 F; @$ D$ t8 {
中國芹菜2條
洋蔥1小個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: s8 |$ G: k5 C" {
紅谷米少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Q7 A" O# [3 w4 G) [) ^/ Z- y
冰糖適量
生抽適量; G% P4 n0 M1 r/ v; p$ G8 [+ l# |
1. 話梅連一隻切角紅椒和紅谷米以六碗水煎至一碗水，隔渣保留汁及話梅備用。中國芹菜切段；洋蔥及另一隻紅椒切角，備用。
2. 一字排洗淨，切件，加適量生粉拌勻，放滾油內炸至金黃香脆，瀝乾油備用。) t! S. j. V, _' W
3. 取話梅及汁，加入生抽、冰糖煮滾，再加中國芹菜、紅椒角、洋蔥略煮約1分鐘，放一字排燜焗約2分鐘至入味，埋少許生粉水即可。
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1. 煮呢個菜式要用鹹話梅，大型雜貨舖有售，以大粒的較靚，肉較厚，味香甜。☆夜玥論壇ק+ }- u' S. r- R& s w+ b2 s
2. 話梅汁與雞肉味道亦互相配合，可用雞代替排骨煮。ds-hk.net* S9 T8 T& e! }8 _
3. 炸排骨時油要滾，放排骨後才調校猛火，免其炸(火農)。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" t ^/ ?# Z! l+ s# T
4. 煲滾話梅後要再焗，有助話梅煲出味。