見習天使長
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5560
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:41 只看該作者
蝦子柚肉涼拌粉絲
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: jeremya1b2c3 您是第663個瀏覽者
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胡椒粉少許ds-hk.net' m7 X! I7 W; N8 c) m' ?0 \
| | | 做法:☆夜玥論壇ק1 j3 Z6 F& z! O3 \
1. 蝦仁加鹽與胡椒粉醃10分鐘,然後放入滾水內汆燙至蝦仁彎起,撈起瀝乾水備用;ds-hk.net+ {/ y& e% R* d9 s; L7 w
2. 將粉絲放進滾水內煮至軟身並呈透明狀,撈起過冷河,瀝乾水備用;
7 e) [: p( P) f: C# j☆夜玥論壇ק3. 將粉絲鋪在碟上,放上蝦仁及柚子肉,然後放入雪櫃冷藏30分鐘或以上;ds-hk.net0 N$ m8 Z% b# O' K
4. 食用前,先將米醋、蒜茸與砂糖調成醬汁,加入薄荷葉調味,然後淋在粉絲上,最後在上面撒上蝦米碎即可食用。 小貼士:
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2. 喜歡吃辣的人也可在醬汁中加入辣椒碎。
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