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標題: [中菜] 蝦子柚肉涼拌粉絲 [打印本頁]

作者: jeremya1b2c3    時間: 2008-10-13 08:41     標題: 蝦子柚肉涼拌粉絲

[發帖際遇]: jeremya1b2c3贏了街頭賽車比賽冠軍,獲獎金現金150Ds幣.
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材料:(4人份)☆夜玥論壇×§, H$ }" S% Z7 h3 c# v3 N" e; h
蝦仁80克
& X  i8 k% K+ N, n% g) |8 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區粉絲50克; i. j& ]! J# {" c  D" j6 A4 u( Y
米醋3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 w% Q8 a" t2 V
砂糖1湯匙
% @! \; a; o0 Y+ M! |ds-hk.net蝦米碎1湯匙
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薄荷葉適量
$ T  P' J$ R- Nds-hk.net鹽少許
8 }( r  \: @5 Z4 j  D6 R3 H胡椒粉少許
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做法:
# v+ ?9 |) s' t# h4 y% q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 蝦仁加鹽與胡椒粉醃10分鐘,然後放入滾水內汆燙至蝦仁彎起,撈起瀝乾水備用;最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% Y. {, @4 T: @2 @$ \8 h. M: `
2. 將粉絲放進滾水內煮至軟身並呈透明狀,撈起過冷河,瀝乾水備用;7 r8 b& `4 W: b
3. 將粉絲鋪在碟上,放上蝦仁及柚子肉,然後放入雪櫃冷藏30分鐘或以上;
& h* z2 J& Y0 l- w& _/ s, Q: A3 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 食用前,先將米醋、蒜茸與砂糖調成醬汁,加入薄荷葉調味,然後淋在粉絲上,最後在上面撒上蝦米碎即可食用。 小貼士:
2 P7 H! Y8 ^: D1 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 如想粉絲更爽身,可將粉絲浸泡在熱水中10分鐘,取代煲煮過程。 ☆夜玥論壇×§' u% H6 m6 ^3 R. N) ^8 {: ^
2. 喜歡吃辣的人也可在醬汁中加入辣椒碎。
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