[中菜] 菜名: 香滷雞翅

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淡色醬油1/4杯、鹽1/8茶匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1茶匙、百草粉1/4茶匙、香油1/2茶匙、薑汁1茶匙、鳳梨汁1/2杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; c7 c( E% w6 a5 h
滷汁材料：
4 o# H3 f: X2 y' c+ j# T8 p☆夜玥論壇ק高湯4斤、蔥1兩、薑1兩、蒜頭1兩、香油1/2杯、茉莉花酒1/4杯、冰糖2大匙、八角1錢、花椒1錢、乾辣椒2錢、豬油1/2杯
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作法：
9 p+ }7 s: M+ s% r, p' ~' d1 W- sds-hk.net1. 雞翅入醃料醃2小時。
8 n) ^& a# P- x0 G2. 豬油爆香蔥、薑、蒜，八角、花椒、乾辣椒用棉布袋包起，依續放入高湯中，再續放入冰糖、香油、茉莉花酒，煮20-30分鐘。
9 C0 l$ c& s7 l2 h/ [  m9 b0 z☆夜玥論壇ק3. 將步驟1入鍋炸至金黃後，放入步驟2煮開，熄火泡1晚即成