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標題: [中菜] 冰糖醬鴨翅 [打印本頁]

作者: jeremya1b2c3    時間: 2008-10-27 08:07     標題: 冰糖醬鴨翅

[發帖際遇]: jeremya1b2c3玩論壇遊戲嬴了壇主,壇主送出現金2Ds幣.ds-hk.net- g! v  C) K% I3 x+ l: H  M
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材料: ds-hk.net, [/ B8 U* W3 J9 y
鴨翅10支、鴨舌600g、鴨腳10支、蛋雞1隻
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, n& D- Z4 z8 K$ U% d6 R  n☆夜玥論壇×§醬汁材料: 1 ^. x0 [. a- {$ {
水5000cc、蛋雞5隻、冰糖200g、鹽12g、醬油170cc、米酒適量、老薑1大塊、中藥包1包bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  B. N0 ~1 \* e* l, g- p& o

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做法: 0 E8 y) i/ e' v( G; D+ q9 J# _9 R
1•鴨翅清洗除毛,以滾水川燙備用。
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5 q8 u! a+ f* v! Y( Y8 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2•取一深鍋,加入水、冰糖、鹽、醬油、米酒、薑、中藥包以大火煮滾。 ☆夜玥論壇×§, C5 h& q% _. D1 n

% z! Z# c3 T1 G- ?5 B8 W) }5 w! Xds-hk.net3•將蛋雞放入鍋中,以小火燉5-6小時,撈出蛋雞。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% g) R( R) x9 K
       ※蛋雞耐煮、耐熬,會有膠質。☆夜玥論壇×§, [* x6 G8 T) }; h* H

) v" L1 \" X& x$ H0 b☆夜玥論壇×§4•將蛋雞湯放入小鍋中,再繼續熬煮約4小時熬成醬汁。 ☆夜玥論壇×§) S8 Y( I0 h- f: i
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5•取一大鍋,將滷汁材料以大火煮滾,放入鴨翅、鴨腳,以小火煮15分鐘。 ds-hk.net* c, W. I/ K: g2 p

0 j" T$ S! i3 x! [  n- d( d- r. rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6•在大約煮了10分鐘時,將鴨舌放入鍋中滷5分鐘。 ☆夜玥論壇×§9 z+ H0 B# R4 D
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7•將鴨翅、鴨腳、鴨腸撈出放入小鍋中,加入滷汁、醬汁,不斷鏟攪,熬到鍋乾。
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