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標題: [小食] 台南米糕 [打印本頁]

作者: jeremya1b2c3 時間: 2008-10-27 08:38 標題: 台南米糕

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材料：
魚鬆適量、熟花生1碗、滷鴨蛋數個、白胡椒粉
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米飯材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; w/ i- l+ ?7 I* R8 m
長糯米5杯、水3杯、沙拉油1小匙
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肉燥材料： ☆夜玥論壇×§) z8 o9 D: T( [" z/ ?' A/ ~& Y
五花肉1斤、壺底油3/4杯、油蔥酥4大匙、大蒜酥1大匙、五香粉1小匙、肉桂粉少許、
甘蔗頭一段、水4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Y! o( M! q' C/ y/ j. |

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糖醋小黃瓜材料：
小黃瓜2條、鹽1小匙、糖3大匙、白醋3大匙，熟花生一碗、白胡椒少許
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米飯有咬勁                   肉燥不油膩                   口味有層次
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做法：
1‧糯米洗淨，加水入電鍋煮熟，趁熱將米飯挑鬆，使米粒水分完全均勻。

2‧五花肉丁用壺底油炒至上色，加入油蔥酥、大蒜酥、五香粉、肉桂粉炒勻。 ds-hk.net, ]) P8 u2 H  k' z2 l+ [& G* E) C  o( K

3‧鍋中放入水、甘蔗頭熬煮1小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; p  Z: q$ X$ x2 b, g1 b; I/ P8 G/ B

4‧小黃瓜切薄片，加鹽拌醃至軟化，倒去苦水，再加入糖、白醋醃1-2小時至入味。
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5‧糯米飯盛碗，鋪上少許熟花生，撒上白胡椒粉，淋上肉燥，加少許魚鬆、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 \% W( o0 R. C' v8 }9 j' S& j9 E5 }
   糖醋小黃瓜、滷蛋即完成。

作者: vincy100 時間: 2010-2-23 17:56

其實什麼是米糕?

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