[中菜] 藥補羊肉爐

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材料： ☆夜玥論壇ק9 }  ]5 L6 N% g0 ]
主材料：
4 Z& J8 s( E, q( t! r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區羊肉塊 2kg、薑片40g、辣椒3根、蒜仁50g、凍豆腐600g、茼蒿菜300g、香菜40g
2 ?% I8 I/ [/ U$ r/ ?9 i* E% Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔬菜料：
& Z3 x5 R" L, k. g7 gds-hk.net白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g
* n' `+ {5 U- G' [+ w% x4 ?% N: l% k滷料：ds-hk.net/ }# J* a1 X+ i5 p% G
八角 10g、花椒10g、肉桂10g、山奈10g、陳皮10g、月桂葉4g、甘草10g、荳蔻10g、桂枝10g、草果20g、棉布袋1只 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 s$ m0 i+ L7 L4 Q' i
調味料：
$ W1 y1 r1 k& y$ fds-hk.net醬油 5大匙、20度料理米酒4大匙、辣椒醬3大匙、冰糖4大匙、白胡椒粉少許、水3000g   X( M. C0 u5 }9 B4 n3 j3 L' f
羊肉沾醬：
2 L- o; y8 ^2 E, Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源甘口豆腐乳 3塊、辣豆瓣醬2大匙、味 醂 3 大匙、醬油膏 1 大匙 ds-hk.net3 u% l4 U+ |: S
作法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( m/ W. q, e7 m8 j  k5 C6 ^1 N+ f
1.將羊肉塊用熱水川燙，幾分鐘後撈出洗淨後，瀝乾水分備用。
" H. R, d9 o( a2 [☆夜玥論壇ק2.將滷料裝入棉布袋中備用。* M6 l/ t1 z/ r
3.炒鍋放入少許沙拉油，炒香薑片、辣椒、蒜仁後放入羊肉塊、蔬菜料、調味料及滷料大滾後，轉小火煮 60分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  m9 x& `1 z( i' N1 R  H
*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味，並且增加香氣。
& f, y8 o% s( ?7 X6 Y3 `*調味料中的冰糖用來取代味精，提供羊肉爐的甜度。
* y* C5 d0 n! @) j$ kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.趁滷煮羊肉時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。
7 n4 k, ~( Z) Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*豆腐乳選甘口的豆腐乳，才不會過鹹。☆夜玥論壇ק# Q& ~5 l9 M$ V7 T  h, x! P. v
*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。
) w, U; _3 t( K☆夜玥論壇ק5.滷煮 1小時後，加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下，最後加入香菜，即完成此道羊肉爐的主鍋。ds-hk.net) n( p/ ~4 A5 J& w0 H0 H
6.食用時沾腐乳醬即可。