標題: [世界知味] 一百種煮雞翼種類及方法(少少不同的) [打印本頁]

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作者: monicamok24    時間: 2008-11-8 21:26     標題: 一百種煮雞翼種類及方法(少少不同的)

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一百種煮雞翼種類及方法
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材料:ds-hk.net1 e3 J/ C& x( Y
雞翼1磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 `# g7 z, j. q) k
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調味料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ?# X! e) h+ s+ `- ?# {
白醋1杯
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白糖1杯ds-hk.net! x: K. s9 A- W' }+ y/ `
鹽半茶匙
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4 c' p/ w$ v6 K8 T☆夜玥論壇ק做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" U$ e; i3 l2 D# q: I8 k! k% i
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次. a$ L/ o2 I( {, g* f9 C
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% {9 E) S4 E1 H$ d- m3 ?/ x! j
3. 水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘
  x& q, X. V! @0 H* o% r4. 將調味料煮滾，待凍ds-hk.net& \" l( u4 _/ h* Y! H2 T
5. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! D7 B7 P6 ^% S& N
6. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾
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#調味必須要凍才可以放入雞翼
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豆豉雞翼煲 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 _; h# f' T3 W% ~1 N' \1 B9 l

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2. 乾 蔥 10多 粒
2 v: z% y% `! d. c9 t7 ]" Zds-hk.net3. 薑 2片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ |5 o# [6 a* g7 g' s6 P' {
4. 蔥 段 1條
' D, d  G7 e5 ^. y* V2 L☆夜玥論壇ק5. 原 粒 豆 豉 3/4湯 匙 ds-hk.net2 }% m; W$ O: n0 L1 Y) w# k- \

$ H% R  K, g4 q; t醃 料 ： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* l% c" _  |. d: V
1. 薑 汁 1/2茶 匙 ☆夜玥論壇ק( d% b& R! D6 {4 c9 G
2. 酒 1/2茶 匙
$ W  i- ?% w4 \6 Y$ b☆夜玥論壇ק3. 生 抽 1/2湯 匙
  B  D4 c* {6 Xds-hk.net4. 生 粉 、 胡 椒 粉 適 量
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調 味 料 ：
& ~7 C, @( i3 `ds-hk.net1. 水 1/2杯 ☆夜玥論壇ק+ \; j" [: R" L5 N, O
2. 鹽 1/8茶 匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 k/ L; ~9 L* W8 ?, ~
3. 糖 1茶 匙
8 X5 x9 z9 f9 h1 X" ^4. 生 抽 3/4湯 匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  N2 i( f) l$ _0 V" A
5. 麻 油 、 胡 椒 粉 適 量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 Q$ ~) Z) `; i. x
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製法: ☆夜玥論壇ק  n0 Q; M8 O6 m! F
1. 雞 翼 洗 淨 後 斬 件 ， 加 入 醃 料 醃 勻 ， 泡 油 待 用 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 D7 z7 v3 z. {( X/ G$ z% e6 T
2. 乾 蔥 去 衣 後 洗 淨 ， 泡 油 待 用 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 b, n, e# a. u8 n$ N9 U5 C
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。
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洋蔥雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ }3 |* g9 r6 b6 W- _) t* H

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材料：雞翼，洋蔥. F  e6 i- F. d$ e! S
☆夜玥論壇ק; P3 ?  K/ O- S3 `4 J& r1 g
醃料：胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖☆夜玥論壇ק, w7 F! P! @, S0 I, G1 ~
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1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊☆夜玥論壇ק5 G/ N: k# i( d& b) W  |  l
2. 再加水，主持人話醃６個小時！！！
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. ^" U/ U: i! c. Z9 ]( @ds-hk.netP.S.洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，唔駛太大火，雞翼變金黃色就落番個醃汁一齊煮
0 l" \2 s( I7 v3 v☆夜玥論壇ק再加上o急汁，熟晒之後就食得。
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泰國甜酸雞翼! y% f* t* X1 ~0 V9 d
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在家中搞大食會，泰國甜酸雞翼是一款十分冶味的小食，由於酸酸甜甜，加上雞翼的嫩最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. H' q( s  }1 V2 D3 H
滑特質，愈食愈想食，這味小吃還可作家常菜，小朋友一定喜歡。) o; ?2 S% `( o

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泰國甜酸醬3湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# d1 W& F" W2 c7 @* w' |0 k4 I
水2湯匙
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醃料
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生粉1湯匙
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胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 \% r2 {/ q) n5 |2 v8 N( `" V
酒1茶匙
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* y$ G- _: f9 g9 M' E6 V* b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法☆夜玥論壇ק5 C6 q) U4 N2 U0 Y% _
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
5 [9 k1 t1 k2 L☆夜玥論壇ק甜酸醬用水開好備用。
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$ C: _3 u+ [0 B- w, G: |☆夜玥論壇ק平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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砂糖約2-3湯匙ds-hk.net$ ^, ^" V5 g( f0 m& n/ E
生抽約4-5湯匙
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1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽. 醃數小時(醃過夜更好)8 A! s# T+ T* `" ?  p* k  |
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上, 否則焗好後便要清洗很久.ds-hk.net9 y) O8 `0 D+ C3 ^* V9 U5 E% e
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘, 再以300F-350F焗到熟透.
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" S& ?9 M' V. n( a% eds-hk.net雞中翼１２兩
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花椒少許
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紹酒１湯匙胡椒粉少許
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水３/８杯
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o急汁１１/２湯匙* i0 f8 a. j+ S1 m- Q
甜豉油４湯匙
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做法﹕
8 b/ n. _; d0 vds-hk.net雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘6 d: Q0 v; A) c, \3 [& ~
燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味
5 V2 w6 g. ~5 H- U; A$ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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雞翼２０隻: z+ X4 k5 X; E! k( E
西芹半條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 n  ?. F% O  y. \% z& [' n) [4 M2 N
甘荀半條
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蜜糖１湯匙
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8 q/ z7 x7 F7 j* f, R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：☆夜玥論壇ק6 F5 E4 |. v9 d, `# A9 h
1. 雞 中 翼 前 後 兩 個 扣 針 位先 以 剪 刀 剪 開 。
, H3 R2 ^3 r  a5 Z3 w# k% E3 [( A☆夜玥論壇ק2. 把 中 間 的 兩 條 骨 拆 出 ，洗 淨 ， 沖 去 碎 骨 ， 以 雞 粉 和 蒜 茸 粉
9 P2 K2 Y7 A+ ~5 z9 f& K略 醃 。
' {+ Z) I& P, G, L, W/ n1 g3. 把 切 成 跟 雞 中 翼 差 不 多長 短 的 青 瓜 條 、 甘 條 和 西 芹 條 釀 入bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 S& ]* E8 b; O" m' g
雞 翼 內 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& `- @6 F+ L8 `7 h
4. 易 潔 鑊 中 加 油 ， 把 雞 翼放 入 ， 加 蓋 煎 焗 至 雞 翼 熟 ， 加 上 蒜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ d/ O& u5 N8 ?$ Y8 C  I
粉 和 少 許 檸 汁 再 煎 ， 熄 火 ， 加 上 蜜 糖 拌 勻 即 可 。ds-hk.net6 K8 D- U( h* |6 d- p" N: |/ ]- x

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三杯雞翼
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* u# Q0 [" T- H7 v雞翼中段600克，炒香芝痳少許，薑2片。
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浸汁：
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* p( e  m7 |5 o$ G9 Q8 M! Z% S; `做法：
& J0 r. S% v& ^2 Q- l☆夜玥論壇ק1. 雞翼洗淨，瀝幹水。
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$ K$ _( r& w+ R0 V8 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* F% a& l; z7 l" G0 c; h9 n7 n
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材料：
2 {! ^% }1 X( R5 Y, ^- T☆夜玥論壇ק雞翅膀 12 隻
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6 a2 J. E8 ^# G8 i1 a☆夜玥論壇ק作法 ：
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2. 平 底 鍋 中 放 少 許 油 ， 爆 香 薑 片 後 ， 將 雞 翅 倒 入 翻 炒 一 下 。
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雞翼 12 磅
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1. 將雞翼解凍，用豉油、糖、粉略醃。; a8 E4 |$ i' }. V
2 燒紅鑊，落油爆香薑片。
7 ^' }5 v# p% P7 vds-hk.net3 將雞翼煎至微焦及脹起。* L! i7 ?5 R6 r: [$ k5 V% @
4 加入其他材料，加蓋，以大火炆煮至收汁，即成。
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雞翼4隻（雞翼中段及翼尖）
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1. 雞 翼 洗 淨 ， 用 生 抽 ， 生 粉 ， 糖 及 胡 椒 粉 醃 勻 ， 備 用 。 : f2 o* E8 N' c) {
2. 芋 頭 去 皮 洗 淨 ， 用 滾 水 將 芋 頭 煮 至 略 軟 身 ， 盛 起 。
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4.  落 雞 翼 炒 香 ， 放 入 芋 頭 炒 勻 ， 加 水 一 杯 及 鹽 調 味 ， 煮 至 芋 頭 淋 身 即 成 。
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辣椒粉半茶匙
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糖二茶匙
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7 f* i% Z9 g! {- R. _0 E8 X1. 雞翼解凍洗淨，抹乾水分，下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻，醃一小時。
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' I6 R% H) j3 f# f9 [2. 將焗爐預熱十分鐘，焗盤抹上少許油，排上雞翼，用中火焗二十五至三十分鐘，雞翼全熱即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% V7 ~5 n/ h1 p! k

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1. 將所有材料加水用攪伴机攪碎成汁# y9 w7 |% y$ I
2. 用汁加麵粉浸雞翼３至４小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味
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糖 1 大 匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" P9 J' H5 \2 a' K+ i. c
米 酒 1 大 匙
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味 精 1 小 匙
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做法 ：
7 J( a$ V- H/ E7 E0 J& V0 Pds-hk.net1. 雞 翼 洗 淨 ， 拌 少 許 醬 油 ， 入 油 鍋 炸 上 色 撈 起 備 用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ b) P  w, d6 B$ s: D4 H
2. 栗 子 去 掉 水 份 ， 川 燙 過 ， 放 入 油 鍋 中 稍 炸 過 撈 起 備 用。
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8 U7 G2 N! M) jds-hk.net4. 再 與 雞 翼 及 栗 子 一 起 倒 入 內 鍋 中 ， 大 火 煮 沸 後 ， 改 以 小 火 續 煮 5 分 鐘 。
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5.  並 放 入 燜 燒 鍋 內 燜 煮 20 分 鐘 可 取 出 食 用。% i; P$ o* e, n- w, D. P! I
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泰國甜酸醬3湯匙
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醃料
& k  s9 q  V' _. q: x; U8 b生抽1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k0 Y& j/ x  Y. h6 o0 h  E  {" W" H
生粉1湯匙
, X6 _" n) j5 w  X9 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖少許
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8 ]( u/ E0 ^0 T' ?2 @" e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法
* z: R0 l! ?+ t$ N+ V' A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  S& Y: b# v1 u2 s0 b  B7 d: W0 v
2. 甜酸醬用水開好備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 J1 }# p: I: c5 f  ^7 V
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。
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5 N3 H5 Q5 Z5 ^2 @0 a3 W☆夜玥論壇ק材料：
' e( H2 X* j3 _+ ?& c- C/ D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞翼 300克 （10 安士）
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9 X8 c- U0 f" K+ S7 L2 O☆夜玥論壇ק調味料：
- P5 b  t8 Z: C3 O% B海鮮醬 4 湯匙☆夜玥論壇ק/ B% M) G% C! t# k+ p
水 1 湯匙
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 m) h( h5 J. G) @
1. 將雞翼用醃料醃數小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ A' q$ W1 c8 k
2. 將雞翼放入焗爐內，用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。（中途將雞翼反轉）
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8 e; m9 N5 {$ d/ `☆夜玥論壇ק烤蜜糖雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) d! t: M8 ^  k# o9 D* [# m

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材料： (2 人份)
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豆粉 適量ds-hk.net, z4 Q" Q' _$ G/ Z
糖 適量
) s1 i( b: B. L5 dds-hk.net豉油 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H9 ?/ c. P, K3 H2 y6 w
蜜糖 3 湯匙
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做法：
- z4 _( j0 F. Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 把雞翼解凍，用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
1 `2 R/ \8 e" dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 焗爐預熱 230度。ds-hk.net0 l. P5 K. B% \4 T
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
  t6 ~; P4 o) a2 W& q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘，即可上桌。
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小秘技最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% y) l1 X4 O6 i: s
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作。☆夜玥論壇ק3 u3 x/ K) k& l$ F8 C& P/ R
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。☆夜玥論壇ק1 i" x8 _0 R' K6 {
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烤雞翅☆夜玥論壇ק* n1 O6 [# h; \3 H; _0 F/ R  V' @

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材料:
% h7 q. B! I$ ?" `☆夜玥論壇ק水 2杯
- b" W3 W+ a6 d% e$ f! ?☆夜玥論壇ק玉米糖漿light corn syrup 3/4杯" C4 c( N8 F4 \# @& p% {
蕃茄糊tomato paste 1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 T% r: Q1 h% w1 w2 S, X8 g
醋 1/2杯
# U) J, S9 d# t2 }- w8 ^" M☆夜玥論壇ק糖蜜 molasses 3大匙☆夜玥論壇ק- i' {8 X) J* `/ D- t
黑糖 brown sugar 3大匙
+ G9 Y! J( Y4 {8 k2 ?1 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源煙燻調味料liquid smoke 1小匙☆夜玥論壇ק& {7 B7 h, Z' v  g/ g$ h; z$ p
鹽 1/2小匙
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黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)☆夜玥論壇ק3 P0 e$ }0 O  q& e
紅椒粉paprika 1/8小匙
0 j, E, H1 o0 O5 D: v& j* Kds-hk.net香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
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做法：
% D9 O' ^% o9 G4 w/ p* D* f☆夜玥論壇ק
- }+ q/ {" F% v3 _! a% D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 混合全部材料，攪拌均勻，大火煮滾，小燜煮至汁濃稠(約1+1/2杯)，冷卻之後，封存，冷藏隔夜再使用。
, g5 B: H% l1 z( k8 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 將雞翅洗淨.抹上鹽.(因為原配方不夠鹹). 再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏. 亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤). 以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可
# C+ O( p5 M/ r# R0 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ R8 `) |2 {; j" @  `
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮. 若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* l9 \  O: F+ s2 `9 |& z" S

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竹笙三錢
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雲耳三錢+ W0 C$ L( x- ]
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紅蘿蔔半個
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鮮露半茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ C3 U9 v6 R+ x9 c) b9 [

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胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
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乾蔥頭3粒
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  T1 V( }7 J) q6 j3 U! \☆夜玥論壇ק薑片、酒(少許)
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做法：
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1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 ☆夜玥論壇ק  w3 w. @6 _% L
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟，然後放涼代用。
! Y& Y3 P" g, _9 X6 mds-hk.net3. 將雞翼切開頭段起骨，釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲)，再用牙籤封口(代煮)。
8 A4 \- P; H, [" j) q4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼，放入少許酒，即轉慢火放入調味料，慢慢煮熟至金黃色即成。 ds-hk.net/ [  i/ E5 a6 w" h% T8 n+ J4 {
　
6 n8 U- j7 d. }( i0 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ]8 X( I6 X8 t7 M3 a
要訣： 釀雞翼時要慢慢起骨，不要心急，縫口時亦要夠密實 5 k4 N$ x, d( P7 M8 {8 t0 B
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* o# A& l9 k$ x: l' H6 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' p: a1 Y( C! ?9 @

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5 N8 B! S6 p' c, U' Q1 v- e# W3 y" \) O8 U/ y1 y) c
紐約辣雞翅
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- w5 q: ]. [4 G1 K% e7 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　☆夜玥論壇ק. q2 I: a6 m3 F) q$ M
☆夜玥論壇ק! l# [3 G8 I4 U# b* H9 a
這個食譜的雞翅是用烤的，再裹上酸酸辣辣的調味汁，喜歡吃辣雞翅的朋友，一定要試試這個辣得很過癮的紐約辣雞翅哦！
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材料：
* Y7 e8 O  u' e9 |☆夜玥論壇ק八個全雞翅 (去掉翅尖）
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一茶匙蒜粉 # I. N* c9 Z# Q9 T
一茶匙黑胡椒粉 ☆夜玥論壇ק3 j9 x% L$ }6 ^) W! D9 X7 Q/ m( Q
二分之一茶匙鹽 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) y: j+ A1 h) p& S/ d: w9 o
三湯匙奶油
8 x4 u# X$ T5 S- b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二分之一杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce) ，試個人口味而定 ☆夜玥論壇ק; Z) ?! p5 E4 S" B( X! }% l8 k

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作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ?1 t4 ]4 z9 |
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度)，烤盤上舖一層鋁箔紙，為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上，烤盤請再抹上一層油備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E1 L  u: i. }# K: T- n) J2 ?/ S

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3. 在一個大的塑膠冷凍袋中，混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽，把雞翅放入袋中，搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉，再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上，烤四十五至五十五分鐘，視雞翅大小控制時間，烤至雞翅表面呈金黃色。
* c4 }9 H: ~% N5 p$ g7 M$ K( W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬，再把烤好的雞翅放入醬中，以小火上加熱拌均勻，讓辣調味醬均勻沾在表面。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ b. Y+ Y/ J+ A8 q6 f

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荔芋燜雞翼
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雞翼4隻
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蔥1棵ds-hk.net6 J3 S" I+ x4 ?$ }
蒜頭1粒
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5 o* N+ H6 ]4 h$ ~4 f1 i9 ]2 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味：☆夜玥論壇ק" \* o- n" T7 \7 l/ t+ p7 s& k
鹽1/2茶匙6 E( C, X% \2 H6 E! Q& Y0 j2 o5 H
薑汁1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 F% P6 i: s6 d* U: e
酒1/2茶匙1 M5 L- K; K7 V9 ?) ^
胡椒粉少許
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1. 先將薑和蒜頭剁成茸，預備薑汁，蔥切段。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& X0 [8 ?+ w2 E5 k" {$ O5 v' @
2. 雞翼洗淨，滴乾切件，加人調味，拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 w9 m, |6 N! U
3. 芋頭去皮，切厚塊（約1/2厘米）。$ w1 |9 k1 x: A8 d$ Z: @$ F+ }' Y8 L
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸，加入雞翼和芋頭，約炒2-3分鐘
: j, L7 I6 X  }) o. P8 ~: f5. 加水和1/2茶匙鹽，煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
5 I: L* U, J$ k6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
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雞中翼１５隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 i2 h# D% Y% O; z* V( M' o
生薑４塊
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茶包２包
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- H- \% L* K1 B) A- f( W/ y& a做法：6 c! _' H! a0 m" e/ i$ q3 P
1. 雞中翼洗淨，抹乾水，用糖、鹽先醃片刻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 k  Y1 s6 k5 T; Q8 ~( l4 R/ t3 o; \
2. 茶包和薑塊放在鍋中，注入適量清水煮滾至聞到茶香，再加入冰糖及鹽
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醃料：
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$ N8 ~# C% \( F& zds-hk.net薑汁、生抽、酒　各一茶匙
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芡汁：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 p  _9 w+ R7 n  {  y( O

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水　３湯匙
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麻油　少許
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" G) T4 a, Z; N! a* M0 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 雞翼去骨，加入醃料伴勻，醃２０分鐘。
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2. 金菇切去筋，西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲，釀入雞翼內，放入中火鑊內煎熟，滴去油，排碟上。) C# ^9 q' i) C& B' r1 G! {  E
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3. 燒鑊下油２茶匙，爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾，淋在雞翼上面即成。
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梅菜炆雞翼
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甜梅菜 2兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ j1 v8 i; P- R
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醃料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% w; F9 b4 t4 C. C5 Z) C; y0 F, D! Y
薑汁, 酒 各1/2 茶匙
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水 3/4 杯
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1. 甜梅菜洗淨, 切粒, 並用少許油略炒。 ☆夜玥論壇ק% y5 p  r/ |* `. Z
2. 雞翼洗淨, 加入醃料拌勻, 醃約片刻, 泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃)。
+ p7 U2 `+ Y+ t2 E. Uds-hk.net3. 燒熱油2湯匙, 爆香薑片, 蔥段, 把雞翼回鑊, 灒酒, 注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火, 炆至材料稔及入味, 而汁料略為收乾至濃, 盛出上碟。
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雞中翼10隻
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1. 煲滾水後，放中間翼先飛水（七成熟）後再放在水喉啤水一分鐘去油份 ' q1 r3 b  ^: f& c" O
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起，放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘 ☆夜玥論壇ק* d, d  k6 r5 X' N7 o
3. 可放入"去殼雞蛋，雞腎，鴨舌，牛腩，牛筋"等材料
9 p) o1 `8 n  n! u6 o2 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動，待冷後放在冰格，可用好多次 ds-hk.net* Q0 j) r6 Y; \  ^5 j; r

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芡汁
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水適量
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7 ~1 B* q4 h8 g8 ?8 k1 O做法：4 V$ E0 a9 n  H1 j- q8 B. O1 w% s  u9 N
1. 雞翼清洗乾淨，抹去水份，用醃料拌勻，備用。
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3. 鍋放少許油，爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣，落雞翼炒勻，加芡汁拌勻，煮至雞熟，即可上碟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% X2 s3 T% t$ }1 ?0 R0 t
　
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做法：1 j% K) l# g$ [# Z  V4 P  s
先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 V0 n" L9 E  O3 j  G' Q
將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* j) d5 @3 w! j9 g0 Y
雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
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3. 加入４杯滷水汁 / 豉油雞汁，１杯至１ １/２杯水於內鍋煮熱。 ☆夜玥論壇ק; i* b! T  n5 y: @5 }  Y1 y! Z; y
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼，慢火煮５至１０分鐘。
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/ V0 L8 q' j5 m( N; A☆夜玥論壇ק做法：
6 }* [- p' M" l0 _% c" c  e- P6 D3 l☆夜玥論壇ק1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘，然後熄火上蓋焗 10 分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' I; i$ P- W% x. n( H1 ~; A

- c! g& _  \7 d! C4 P# M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 取出雞翼，將鹽搽混雞翼，待凍。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 k  e9 W8 p- {5 f7 u
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3. 雞翼凍後，淋上麻油，放入雪櫃，即成。 ds-hk.net; a; w+ V! M5 B: \/ [; t
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! h& L6 C3 a# ^* h$ c- }! {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麻碎蒜香雞翼
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材料
. m$ z! T( E* W* P0 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞翼１磅☆夜玥論壇ק6 J3 y; w/ Y# ~& F+ [8 k' V
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芝麻碎２湯匙ds-hk.net/ Q1 c2 K2 S4 ~, H4 E
蒜頭１個
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# ~7 x( ?+ K6 z8 V- ~做法ds-hk.net" _# b# \( ~3 e6 ^$ B, L
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份。 ds-hk.net/ u& u7 _" P2 }9 }0 |3 V; A
2. 蒜頭切成蒜蓉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* b5 ?1 a4 I2 ?+ P. @( T
3. 鑊燒紅，下油２湯匙，爆香蒜蓉，再加入芝麻碎炒勻，倒入雞翼不停快手炒勻，至雞翼表面開始轉為金黃色。
. }: n3 t6 I. o$ X5 g☆夜玥論壇ק4. 加入約１杯清水、雞粉拌勻，待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
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焗釀鮮果鳳翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f7 G# {) Z* C
☆夜玥論壇ק& T) q  ^( `$ V
　
' c# w$ m* k; c☆夜玥論壇ק
- e6 G( W/ d, y! Y: Y$ T材料：  
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7 b- L9 T( j6 F0 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區厚火腿  40克
) ]- g, d7 e. N: h% z% Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蘋果 1個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( t& V8 H7 r5 y
啤梨 1個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! W( \2 ?' V8 W/ N  ?2 \
檸檬汁 1個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; m' J1 e; n6 d% m# L: c% |( A0 j" J
油 2湯匙
- x8 e: G+ q9 v4 C! n; I) Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源沙律醬 1湯匙 . U* O  |( ^, Q+ I8 O
蜜糖 2茶匙
& P  W. m7 o  O" r; j6 I4 x7 S/ I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ A4 ?# @9 v% h% N- b% E/ H
　/ b6 N  [* `2 T! A, P0 V5 g
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雞翼調味：- P# L7 L; T) k: l; u, s' G
糖 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* d7 E7 o5 _5 ]2 H" X8 s: m

- _4 D+ ^6 n" N$ j鹽 1/4茶匙
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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; s4 D8 h! }0 ~$ y) N
粟粉 1平茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~7 a% @8 j; C4 g1 d
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☆夜玥論壇ק2 |' w: N) x9 }1 l6 A1 K
做法：
9 |# z4 a  Q( H) F* `ds-hk.net1. 預熱焗爐180℃/No. 4。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗，抹乾及去骨。如調味料，拌勻。
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3. 將蘋果、啤梨去皮，切條，灑上檸檬汁。 ☆夜玥論壇ק% H) |3 Q+ F1 Y! l
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上，塗上油。
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6. 取去雞翼，在面上塗上蜜糖。 # w- l7 ?" A8 F, O+ c+ }. ]6 L
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7，再把雞翼焗5-8分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' r. C3 ^& u* F6 G
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7 d* s4 p, Y! F( e4 {☆夜玥論壇ק
5 n; y3 h1 D4 r: q6 F5 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區椒鹽雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 t0 v( j4 c/ S" U; D
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　☆夜玥論壇ק' }! q2 a1 p4 w1 b( ^3 B% g* n
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材料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 j! P' i; \1 I3 L# `
雞中翼四對
8 G+ G& f% w: ~; N5 A& u. O2 g芫茜甘筍或紅椒裝飾 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 q9 A- w: M' }9 k  C4 T
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調味： ds-hk.net9 p& B9 E8 |) K9 Z- S" R
醃雞翼椒鹽一茶匙 ☆夜玥論壇ק% m5 g# I5 B6 f$ L9 ]
☆夜玥論壇ק7 y8 T8 {. ^* R

7 g9 w! Z: f1 s$ @# T1 G炸雞翼用料：
# o2 _. V' B6 y" y  S. H☆夜玥論壇ק生粉一碗加胡椒粉一茶匙
$ T. W* _2 @4 O7 K! ^+ A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 x4 ?! z2 @2 _# I
製法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 C/ P. ^/ @3 \' I
1. 雞翼放薑蔥先出水兩分鐘。漓乾水份，用毛巾吸乾雞翼。加入椒鹽醃過夜。 ☆夜玥論壇ק# J3 A9 e/ V5 T2 B! c1 G
2. 翼取出後，再用毛巾印乾水份。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 `, {* K# p) X4 Y( o& U" M. V
3. 將生粉與胡椒粉、鹽勻合，雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉。
9 X6 m% S. U6 Z& U% m1 W# y6 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 燒熱油鑊，用中火將雞翼放入炸至金黃色即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 f  t6 ^8 ^2 U5 e7 [
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　☆夜玥論壇ק* ?  |' Q) T. k# @
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- G! i4 N: n1 M  W$ E! O1 |( y6 p5 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區--------------------------------------------------------------------------------港式咖喱雞翼
% R2 D) O* `  l8 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
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7 l- a5 w; _$ s7 f$ T* m$ \1 T☆夜玥論壇ק蒜蓉3湯匙ds-hk.net0 A, ?4 `, O2 }; A. d' t( {

3 F7 w% @3 {9 K9 @ds-hk.net薯仔2個
) K) ~8 ?' C  l9 ~☆夜玥論壇ק+ ?# G" b' L4 s
洋蔥1個切片ds-hk.net/ w2 V( B  A0 W8 ]2 a  d+ P: Z
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咖喱醬1包�罐。
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6 X: D  B8 f5 |- C# W, c☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק" P  _1 f* V( ~: C* t
做法：
3 D8 }$ E2 S# i3 i+ G  C( bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 首先將雞翼出水備用。
9 Z: ~( j4 i2 R# n4 n$ x2 o2. 落少許油，爆香蒜茸，再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
/ ]4 O! H: W. E; a) F& J. u$ f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 之後，放入雞翼一併炒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 _7 h& R) Q, s  ?5 I2 i/ P) E% v
4. 加入咖喱醬，再倒少量的水一起拌勻。
( j( k- l* H6 s, t# Q( A- r+ q  R5. 待咖喱醬拌勻後，薯仔完全腍透後便盛上碟。4 [9 H! M1 V- Z3 B- F. O3 d& m) E
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滋味醬燜雞翼☆夜玥論壇ק# h; j4 f+ ?, d# g; S. g: U$ _

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急凍雞中翼一斤☆夜玥論壇ק! k  d* @. l8 G9 a3 x4 A
芫茜二棵
* }- a1 `% e( m% ?0 z: ?* e2 Q2 Z3 n☆夜玥論壇ק姜茸、蒜茸各一茶匙
. m4 I/ J6 g. j& z0 I- I3 [☆夜玥論壇ק腐乳半湯匙
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5 l8 s7 F& g+ e+ H. y+ k; q5 F( B☆夜玥論壇ק豆瓣醬半茶匙
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調味料：
/ ^- S1 v$ J' t6 G% h' ~9 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. C  h* _' i" n( [2 H6 _& d8 d$ P
水一杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 C! [4 J" C6 a% h

2 ?4 P' g' {0 a8 k8 I$ I' _ds-hk.net作法：☆夜玥論壇ק+ i$ g# Z- e4 y$ o0 n8 h
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。: }3 V8 B8 I5 W- n
2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
( a& e# V8 x( z8 H- V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; [; ^# |! C  L* Q( Z8 F
　
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2 L( y' [5 G" Y☆夜玥論壇ק筍片4兩（約150克）
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去蒂浸透冬菇12隻
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生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙6 P$ c1 J; l  i" ?# Z3 n: s7 S
麻油少許
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獻汁料：
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幼鹽1/3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" b# i0 }9 `4 S: G
水1/2杯（約160毫升）
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做法：
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2. 冬菇用糖醃10分鐘。
5 ^. l+ W" F9 T: d( K; X/ N☆夜玥論壇ק3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
- h8 p  `3 O4 ]. |/ P; z$ I) j- a; z" Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。
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雞翼　6隻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- h: ~6 [+ i$ E4 }6 w" v$ Q
冬菇、竹筍、甘筍隨意
% M) p+ s! n& h( O& |3 J, e. T5 bds-hk.net蔥花適量 ' f  L7 R4 i- ^1 i, W) N

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茄汁　2湯匙
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鹽　半茶匙
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生粉　1茶匙
( L1 Y% C1 M" G' c  n: G7 X9 X4 e清水　半碗 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" a+ M0 L7 y$ V2 }' T6 w
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做法：
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2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右 ds-hk.net4 c! v: O8 a  l) [
3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 v! K8 d; Q; x9 h) H
4. 最後炒香蔥花，灑在面即可 ☆夜玥論壇ק4 N6 ~, a- O8 n% z5 F

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. L1 K: P, ~. K: Y玫瑰露酒少許
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做 法：
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0 C1 z% {! f7 q+ S6 }# m. i; C☆夜玥論壇ק1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘。
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雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
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粟粉 1/2 杯 上粉用 ds-hk.net3 |) L. h8 S9 }$ v& ], j( q

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& U) }2 J3 m# n2 k! Y. s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
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糖 1 茶匙
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蛋 1/2 隻 [打勻]
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" d4 J  `! O( f8 M) Qds-hk.net2. 雞翼輕輕拍上粟粉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ e& Y  f( L& T2 c. A" G
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
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黑椒煎雞翼
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雞中翼 420g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ t5 a, o" g2 U# j/ t7 L# X
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燒酒 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙
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蒜茸 1 1/2湯匙
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生抽 1/2茶匙 5 |! U) L3 g6 w$ k* d: H6 r
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做法：
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雞翼十多隻
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做法：
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3 S/ y. Y- K# b2 B# b3 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。
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2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& D1 A& X! y1 b; Z5 O
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3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。
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5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。
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薑片６片
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老抽２湯匙
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% K  f/ w$ U* ?$ M☆夜玥論壇ק做法：0 \$ |( `/ O4 e4 d9 w
1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。 ☆夜玥論壇ק9 ^' y6 v( @/ J+ D
2. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。
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注意：☆夜玥論壇ק$ I: G, _1 c2 L  Y
１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。
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做法：ds-hk.net8 D) z3 b8 ]- u& k. n+ I

0 d, p! s8 R- f6 v: d1 Hds-hk.net1. 雞翼洗淨切去頭尾，僅保留中段，以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼，於水中煮5分鐘後，
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5 f7 R! V9 Q; Y0 U+ {  jds-hk.net2. 鍋中放3大匙油，放入雞翼兩面煎黃，加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍，以小火燜煮至汁少。
  K/ M0 n6 i! o3 H! V" Ids-hk.net3. 另外以2大匙油炒豆苗，盛出放盤底，上放雞翼、冬菇、冬筍。ds-hk.net  p' z7 ?8 L* n9 p
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芥蘭160克☆夜玥論壇ק7 s" M9 X9 V4 e% z: d  E% R
花、甘荀花數片　
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蒜茸1茶匙　) {8 V4 [9 L+ ?8 }, @
薑茸1/4茶匙
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0 y. S" `' j. V, Ids-hk.net醃枓﹕
% {4 {, q7 q' K. v. M生抽1茶匙
$ _0 ~- K# d+ j4 d☆夜玥論壇ק紹酒各1/2茶匙
! I3 C9 r; ]2 W0 Y/ Hds-hk.net生粉、胡椒粉各少許
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煨芥蘭料：
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薑汁, 紹酒各1/4茶匙
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☆夜玥論壇ק$ [/ q+ G& Z' U2 U3 r" d
調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ~% X/ F! e7 F
水3湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 J2 k  U; U* {
鹽1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 X" F4 l# G- F9 q
蠔油1茶匙
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9 I: F* |9 x2 _% C, _ds-hk.net麻油, 胡椒粉各少許
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做法：☆夜玥論壇ק- M; E6 Q' }: B, ^: z9 n8 @& p2 |" l
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾。
- J7 M* n# I% n- |☆夜玥論壇ק2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" S1 _' u" ^1 |8 |# n
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟。ds-hk.net# F/ Y4 }  a( g
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖。　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, h+ |% K: n0 z$ _' \/ g
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成.☆夜玥論壇ק4 i: K9 t2 }5 O0 h5 R( I
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ^' g) r- P+ q# ]" I/ _8 c
大雞全翼10隻(起骨)
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5 L( f- `% l( C# U2 k☆夜玥論壇ק全瘦臘腸1條(粒)☆夜玥論壇ק1 M1 c5 ^4 x: X+ E5 V' |3 c2 U
乾蝦米半碗(切碎)
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調味料：ds-hk.net- d+ a* f" B* n$ i& N' q. w, y
鹽1/3茶匙
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蠔油1 1/2湯匙左右
9 B( ^  |5 S+ p7 M☆夜玥論壇ק
9 t4 T! ]& @% a" N) M7 t做法：
( f9 C3 _. }& Z) z& y4 Z☆夜玥論壇ק1. 先將糯米浸2小時左右，然後放入獲裡蒸半小時，再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
  X- Q- I# `  C' c9 _3 c5 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最後，立即加入調味料攪勻，待涼。
; P0 _) K5 l  O" J) e) W2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿); a: [7 p- \- u
3. 將雞翼沾上蛋及生粉，放落油獲炸至金黃即可∼
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食用油
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老抽
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. k. L; |: }4 G☆夜玥論壇ק料酒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* e" M) k$ |) T4 j, V7 C, a$ H. v
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乾紅辣椒
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鹽
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, q# |: C/ A1 r7 r& q' g& M) P3 r清湯
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做法：. 2 I! C9 x# Q& L+ U. ?
1. 將雞翅洗淨，用沸水焯至半成熟； ds-hk.net1 b3 e; o! D# |7 e7 c& L
2. 蘋果去皮切成滾刀塊，蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ； 4 z. H$ {$ ^8 _3 X& v9 Q6 \" G$ X. k
3. 坐鍋--------------------------------------------------------------------------------
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材料：
$ \0 o0 j, F+ y' U1 qds-hk.net雞髀8隻
$ z$ g# z8 e+ c2 g5 {蔥（切段）2條☆夜玥論壇ק0 G; R. \) `" f; h" W8 N4 C
蒜頭10粒☆夜玥論壇ק% v6 V- `. k9 f8 a3 @( F$ G
紅椒（切粒）2☆夜玥論壇ק* @( A" E6 G) C$ L- w: T
紅酒35 x* J; S6 }8 U8 p% T% I
玫瑰露酒1茶匙
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老抽半茶匙
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糖半茶匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; E# i- i; A% F1 q" X

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做法：
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2. 以生抽、老抽、生粉和糖醃約四十五分鐘。再下紅酒和玫瑰露酒醃四十五分鐘。
: B( K: r% D* g( B" ]- o" R. f3. 蔥、蒜頭和紅椒粒放滾油中，雞髀骨以中火炸至金黃色熟透便可。
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蜜汁焗雞肉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! L' r3 Z& G) P. E, [, E3 D
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1 U# e) z5 x4 ?. s9 T8 B" \ds-hk.net材料：
# i6 H. _8 u  ?雞脾肉　　６隻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- w5 ~# I8 ~+ i
蜜糖　　　１/２杯ds-hk.net7 y5 H) ^" ^) F) b. H2 M7 v& j
牛油　　　１/４杯; o5 R" E0 P* t$ a6 r9 Y: i6 |
芥辣(mustard)　１/４杯 5 l1 ^* ?% z$ f
鹽　　　１茶匙  I8 T# y$ u9 I% B0 }8 Q- w
咖喱粉　１茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 H2 K9 \" j( a9 ?# I+ `
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做法：
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2. 將雞脾肉起骨, 以少許糖, 胡椒粉醃約半小時.
; G5 F3 N  x. \# p5 \; B( i3. 蜜糖, 芥辣, 鹽, 咖喱粉, 加上熔好的牛油一起混合成汁料.
- Z/ X) O* @# v# M* ~' S4. 將雞脾肉舖好在舖上錫紙盤上, 淋上汁料, 放入預熱的焗爐. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# N9 o  X& {# h5 F
5. 以350F (175C) 焗一小時十五分鐘至雞肉變棕色. 每十五分鐘用匙把盤上的汁淋上雞肉上
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雞茸燴茄子bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }, h( E6 m. X! h
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材料﹕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 J6 z) ]0 Z( s$ H  o5 c7 L+ H
茄子2條（1/2斤�320克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( b( T+ i$ |* w2 c

* r# o/ G6 O6 [☆夜玥論壇ק雞胸肉3兩（120克）
; w& R" f* k, y; B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net9 F2 D- C/ Z$ T. _, b( H7 q
蔥1條、蒜1粒
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雞茸醃料﹕
1 L( R) o: o; E$ H☆夜玥論壇ק生抽1縮篾茶匙
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- R8 R. _, Q8 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麻油及胡椒粉少許1 f! ]) N1 q- M! k/ [% o

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% e# w# G2 A: @) {1 O  zds-hk.net水1湯匙
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% J! X/ y3 h7 f  Z: B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: s6 e5 U( M9 l. m! I: Z

3 _5 p: @6 z2 @5 v8 a% lds-hk.net芡汁﹕
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7 X0 Q7 ^: W1 s& H* J) @ds-hk.net☆夜玥論壇ק5 t  ^7 L8 ?$ Q4 g' L
做法﹕
% b, Q; w5 X8 t9 q  z: g7 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 茄子去皮，切粗條，放碟上隔水蒸至約8成熟（約4至5分鐘）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# m! a! C: z& r
2. 雞肉剁茸，拌入醃料﹔

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作者: dreamgrace    時間: 2012-11-15 23:21

每天換著吃要好久才重複到哦

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