[世界知味] 十二道大吉大利的年菜

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十二道大吉大利的年菜

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十二道大吉大利的年菜
第一道——家家平安（烤雞）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 _2 q* H5 x. O, W6 t5 j( n0 C
●材料：(10人份)
全雞一隻。☆夜玥論壇×§" n1 G2 x# ^. |
●調味料ds-hk.net/ n+ w+ ?  Q" `+ E- X8 r$ X) g
A.蔥段4大匙、薑片2大匙、酒1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 f7 }) W7 @3 S7 P' z3 ~3 g. R
B.醬油1大匙、代糖4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {4 ]6 t7 l) _5 G9 C% @  Q4 L" v
C.蛋黃1個、檸檬2個/ [; r$ f  B9 t
●作法：(烹飪法-烤)
1. 雞洗淨擦乾，風乾1小時；將蔥段及薑片放入雞肚子，再用酒塗抹雞全身及肚內。
2. 將調味料(B) 拌勻，塗抹雞全身及肚內，醃1小時。
3. 烤箱預熱350度F，將蛋黃液塗抹雞全身及肚內，放入烤箱烤30分鐘即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, c/ S) P* M+ u" d) q: {1 O; F
4. 烤好取出待涼切塊排盤。☆夜玥論壇×§, `# W7 M! x8 P1 q
●備注：
1.此為少鹽，少油及少糖的烹調方式。ds-hk.net. O$ V7 I3 N9 W8 D) H2 Q
2.利用烤的焦香、檸檬之酸味及代糖的甜味來增加美味。/ m0 S' x. M3 N2 g- \
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第二道—— 年年有餘 (蒸鱸魚)( T2 _" W0 Q: K* B% z
●材料: (10人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: A5 S$ L/ s: }3 M4 Y+ f6 I( L
新鮮鱸魚一尾、蔥絲1杯、薑絲4片、紅辣椒絲1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" n9 E/ F% w& s/ d! y' }# q/ S
●調味料
A. 鹽1/4茶匙、酒1大匙、蔥4段、薑片4片。☆夜玥論壇×§! S1 w0 D7 W" `" x( m/ o% G
B. 水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油數滴bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; E$ h+ B8 h7 k* Y
●作法：(清蒸)
1. 鱸魚洗淨後用調味料(A)醃30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& K7 E9 N+ P) @
2. 水滾後放入魚，清蒸10分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u) \4 g/ A& w4 b: w* G
3. 熱鍋，將蒸魚的湯汁加入蔥絲、薑絲、紅辣椒絲煮開後，以調味料(B)勾芡淋於魚上面，滴上數滴麻油即成☆夜玥論壇×§6 c$ O/ h+ f0 A7 ]
●備注:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 B! _  h5 t* T! z* W& V1 g1 X
此為少油、少鹽烹調方式，利用魚汁及酒、蔥、薑增加風味。
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第三道—— 吉鳳呈祥 (涼拌花枝)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 E; O+ u( K: y" y. z2 g% \
●材料: (10人份)
花枝1條約重12兩、紫色高麗菜少許、小黃瓜片適量、紅蘿蔔片適量
●作法: (涼拌)
1. 花枝洗淨，直切成5等份。取兩側當翅膀部份，以花枝內側間隔1公分直切深(勿斷)，再橫切5公分斜片。取中間3片，以斜刀交叉切花再橫切5公分協片備用。
2. 水燒開後將花枝川燙，見肉色轉白即可撈出瀝乾。
3. 將燙好之花枝排盤成鳳的形狀，再用紫色高麗菜、小黃瓜片、紅蘿蔔片裝飾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% i4 r, \! O9 S5 K
4. 食用時沾芥末醬或美乃滋即可。☆夜玥論壇×§3 u& I, c- m+ W& _% G
●備注: 排盤可依自己喜好做變化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 X' |: _6 t& K- O

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第四道—— 吉祥如意 (川燙草蝦)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! o( p3 W0 a* q! Q
●材料

10人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& v+ v9 V/ _4 `( f4 Z" {( B& z
草蝦10尾(可依各人喜愛增減) 蔥段4段、薑片4片、酒1大匙
●作法

川燙)
1. 草蝦洗淨備用。ds-hk.net7 F2 O9 Q1 e% s  F( u( `* l
2. 將蔥、薑、酒加入水中煮開後，草蝦放入燙熟，排盤即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Y/ C$ }4 I$ V  c+ E0 u
3. 食用時沾糖醋汁。☆夜玥論壇×§$ A; y$ Q2 S+ R: ~
●備注: 糖醋汁調法為白醋2湯匙、代糖1湯匙拌勻。

第六道—— 玉兔迎新 (涼拌豆腐)
●材料 : (十人份)
中華豆腐 2 盒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! {+ i4 _' O* O" G' [8 d
●作法: (涼拌)
1. 將豆腐雕刻成小兔子或用市售兔子模型直接壓模備用。
2. 置於盤中加以裝飾即可。ds-hk.net% P9 _! m, C9 M1 q: M2 b! T! Q
3. 食用時淋上喜愛的醬汁即可。ds-hk.net* L- @' M  h8 d% J% [& g5 ^$ t
●備註:
低鈉低熱量醬汁調法為醬油1大匙、高湯1大匙、代糖適量、白醋1茶匙、蔥薑蒜末各1茶匙。

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第七道—— 富貴花開 (涼拌玉米筍)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 e6 y5 I0 K3 ~/ T+ p  z3 W/ W1 L- o
●材料: (10人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% E! B; J1 S0 I
玉米筍半斤、青花菜半斤、低熱量沙拉醬3大匙☆夜玥論壇×§" f( {. M+ K( O! ~$ f0 q# w; j3 m
●作法: (涼拌)
1. 青花菜、玉米筍洗淨，川燙排盤即可
2. 食用時沾低熱量沙拉醬。ds-hk.net( w1 W6 }3 Z) K% x

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第八道—— 長命百歲 (芥菜心燴雙菇)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 B# m7 h$ q. D. s) T
●材料: (10人份)
芥菜心1斤、洋菇6朵、草菇1/2杯ds-hk.net: H& k( g% h: q9 C0 i$ R4 T
●調味料 :
A.高湯2杯、鹽1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 v7 C% Y) v$ l" O' h% P5 X; \9 J. \
B.高湯1杯、鹽1/4茶匙、太白粉1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 G- Z! |. p) F: T
●作法: (燙.煮)9 B8 \+ Q4 p( E9 C; W3 [
1. 芥菜心去老葉洗淨，切長片微修長邊，水煮開後放入川燙2分鐘撈出，用冷水沖涼備用。% d9 m1 S7 w3 L# h5 e0 @
2. 洋菇、草菇洗淨燙熟備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% h3 s/ x# t, G. r
3. 把A調味料煮沸，依序放入芥菜心及洋菇、草菇煮1分鐘取出排盤。
4. 把B調味料煮沸淋上即可。
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第九道—— 團圓美滿 (什錦火鍋)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 C  l( {: |( k* b
●材料: (10人份)
大白菜半斤、白蘿蔔半斤、裏肌肉片適量、茼蒿半斤、金針菇半斤、文蛤16粒、蟹腳5隻、凍豆腐1盒、豬血糕適量、高湯適量。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 l' m& m2 ~; H* ?& j% J  g9 v
●作法: (煮)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. z7 [4 y1 E, Z1 F
1. 將青菜、裏肌肉片、文蛤、蟹腳、凍豆腐、豬血糕洗淨切好備用。
2. 將高湯燒開後，依個人喜好，先後放下準備好之材料即成。
●備註:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ N3 H5 a( J( \* ~, N
沾醬可用蔥.薑.蒜切末放入高湯中調少許醬油即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: W8 N2 g5 I$ y! V" s7 N

第十道—— 豐衣足食 (主食類)
●材料: (10人份)
A. 蒸餃 (需餃子皮40張)
內餡材料: 豆幹丁4兩、四季豆4兩、紅蘿蔔2湯匙、冬粉1把、香菇5朵。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& f' Y6 s8 h9 [7 w. l7 e# F
●調味料:
薑末2茶匙、麻油2茶匙、鹽1/2茶匙。☆夜玥論壇×§) J1 x5 Q% z* a- E; y) G
B. 蘿蔔糕 (買現成的臺式蘿蔔糕；如會自行蒸製最佳)
●作法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 y9 @$ T% y$ h% L5 M
(A)蒸餃
1. 冬粉、香菇泡軟後切小丁備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 b; r$ q. a% l, K
2. 豆幹丁、四季豆、紅蘿蔔洗淨後切小丁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- |$ J9 }/ u) k' Z; @( |
3. 將所有內餡與調味料拌勻。% H8 j4 N3 w1 S. k4 t3 W1 E, P
4. 內餡分成40份，包成40個餃子。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& J" w9 W8 e+ D9 |( r* u% N+ Y$ j
5. 水滾後將餃子放入蒸籠中蒸15分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ?# t$ y- Y) U+ y! H0 l2 Z
(B)蘿蔔糕
1. 切成適量大小，看每個人的量決定多寡。
2. 不加油，以不沾鍋(請用品質佳者)煎好或用蒸的。
●備註:3 K" J% b$ h6 P- o" S: L
沾醬作法為醬油.高湯各1大匙、白醋1/2茶匙、蒜.薑末各1茶匙。

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第十二道—— 甜甜蜜蜜 (杏仁凍、茶凍)
●材料: (10人份)ds-hk.net% d4 O, r  ?; c8 j1 l
洋菜粉1包、杏仁露1茶匙、茉莉花茶包1包、低脂鮮奶120c.c、代糖15克、水4杯。
●作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" L% e: Z% Y6 S3 [
1. 將茉莉花茶包沖泡成120西西的茉莉花茶。☆夜玥論壇×§6 _' T/ H+ u  j& O5 }
2. 將洋菜粉1包加入已煮沸的水中(4杯)煮溶，且加入代糖15克後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. _: ~5 s6 j* {" V0 S
3. 取(作法2)2/3加入低脂鮮奶、杏仁露攪勻，放入模型杯後置入冰箱待涼即可；剩餘1/3加入茉莉花茶攪勻，放入模型杯後置入冰箱待涼取出即可。

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