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標題: [小食] 脆皮蝦餅 [打印本頁]

作者: jeremya1b2c3 時間: 2008-11-9 08:14 標題: 脆皮蝦餅

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材料：
主材料： ☆夜玥論壇×§, N! G9 j5 x) e; w3 V6 \
草蝦仁300g、蘋果1/2顆、蔥1支、蒜頭3粒、薑2片、水餃皮30張、酒、鹽、白胡椒粉、蛋白、豬油、太白粉
沾醬材料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 F) x9 T1 _& m p$ o C: e
泰式甜雞醬、檸檬汁、蕃茄碎

作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% v( D- A: O, L+ L5 |# b; i% E
1. 蝦仁去腸泥吸乾水份拍剁成泥狀備用。
2. 蘋果去皮切小丁，泡醋水或鹽水備用。 ds-hk.net, j) i0 E7 Q7 m
3. 將蝦泥、蘋果丁、蔥花、薑末、蒜末等料放入塑膠袋中揉勻成餡料。
4. 在塑膠袋尖角剪一個洞，將餡餅擠在水餃皮上，再蓋上一片水餃皮壓緊，以120度低油溫炸約2分至熟取出排盤。
泰式甜雞醬、檸檬汁、蕃茄碎拌成沾醬附上即可。

作者: 晴天娃娃.笑哈哈 時間: 2008-11-27 19:30

哇...好好味呀~~好想試呀,不過好似好難咁...

作者: vincy100 時間: 2010-2-23 18:00

好似好好味

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