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標題: [中菜] 金桔醬BBQ排骨 [打印本頁]

作者: 夕夕小鷹    時間: 2008-12-10 11:40     標題: 金桔醬BBQ排骨

[發帖際遇]: 夕夕小鷹得到壇主贊賞,送出現金19Ds幣.☆夜玥論壇×§' d9 q# ^; Z& s2 [: L. P5 Q, D- U' Q
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! T. ]3 Q* Z! ^; bds-hk.net非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!ds-hk.net8 K- X0 _. S8 j8 |0 q
材料: 【戶外烤肉時的份量】
) A; l8 C* p; x  }9 Hds-hk.neta 醬油 3大匙 【一杯/240ml】
& j( u, P! F& L' W) T' q+ M4 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源b 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)
- L  A7 Q! a$ Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源c 柳橙汁 3大匙 【一杯】最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. `' p) n. e) c5 l5 c; k
d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】
9 o* |4 o+ K8 n3 Ne 薑粉 1/4小匙 【1小匙】& W- ~" q8 `6 @
f 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀1 K$ d+ h) q' z7 U3 x
做法:
+ t& S% f" l6 C; G2 L. q- Z& l& Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 q& P% y- w- \! @3 H
2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤.
' t1 w% U2 d9 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上. 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 h+ ?( o6 \& S, H$ C
4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )
0 v2 y) j, D0 V/ i$ ?' a$ ]. K7 r. ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁.
( g( h/ |! P( n' vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源KO註:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 k6 n/ }5 g% H
1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.
5 G7 g  L  W5 v( F7 ~ds-hk.net2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存.
" w0 r0 v6 ^9 R9 j+ K2 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製.
6 N9 v4 U8 q" h+ g1 Y$ V6 t* kds-hk.net4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.




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