標題: [世界知味] 咖喱牛排 [打印本頁]

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作者: 夕夕小鷹    時間: 2008-12-10 11:41     標題: 咖喱牛排

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    牛排4片、洋蔥1個、馬鈴薯1個、胡蘿蔔1小根。料酒1大匙、醬油1大匙、小蘇打1/4茶匙、清水5大匙； 料酒半大匙、咖喱粉3大匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 A4 o: E  i1 w9 b0 o

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    製作過程
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- d0 L7 t6 ], j, i# Q& v    1. 牛排洗淨，從骨頭中間切下成小塊，加入調味料(1)調勻，醃浸20分鐘，再用平底鍋以少量油兩面略煎後盛出；
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    2. 洋蔥切丁，馬鈴薯、胡蘿蔔分別去皮、切塊，用2大匙油先炒香洋蔥丁，再加入咖喱粉同炒，然後放入胡蘿蔔和馬鈴薯，以及調味料(2)的其他材料燒開；
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