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標題: [甜品] 炸鮮奶  [打印本頁]

作者: KSF    時間: 2008-12-10 21:34     標題: 炸鮮奶 

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【做  法】
* G" ^6 {% e* xds-hk.net1.取一鍋,將材料A倒入鍋中,以小火攪拌煮至沸騰後,接著慢慢加入已調好的材料B,一邊攪拌一邊煮成濃稠的糊狀後,熄火備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! l2 x1 e6 O4 l: B+ h) W
2.取一淺方盤,盤面抹上一層油後,倒入作法1的奶糊,表面抹平後待其冷卻放入冰箱冷藏庫約2小時,再取出切成條狀備用。
' o1 b* ~2 {: H+ C9 n/ s4 A' m2 z. y3.將材料C調勻成粉漿備用。ds-hk.net+ v6 F' v  @+ o; j8 _% D5 K. ^& F" q
4.熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約160℃,將作法2的鮮奶條逐一沾上作法3的粉漿後放入油鍋中,以中火炸至表皮呈金黃色狀,再撈出瀝乾油份即可。




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