標題: [中菜] 咖哩排骨 [打印本頁]

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作者: hysn    時間: 2009-2-25 19:10     標題: 咖哩排骨

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小排骨         1斤
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0 w2 M8 R3 X( y0 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區洋蔥         1/4個
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; B/ t$ O; y2 |- w醬油         1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 i- D$ c! m% l1 J) j" l6 r4 L0 H
酒           1大匙
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【做　 法】
; P& y* O0 T6 q  s6 P☆夜玥論壇ק1.小排骨洗淨，切成約5公分長段；洋蔥去皮切成細末備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, _  h' N: X6 L- R: e$ f
2.將所有醃料拌均勻，放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁，靜置約30∼40分鐘至入味。
/ j4 j. R: Q3 ]8 W4 J☆夜玥論壇ק3.取一平底鍋，熱鍋後倒入少許油，放入作法2的排骨，用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。
, |# G( h/ b- H6 p- b5 B8 M9 |4.於烤箱最底層舖上鋁箔紙，並預熱200℃；將作法3的排骨放在烤架上送入烤箱，約烤15分鐘至肉熟即可。

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