[世界知味] 蒜蓉粉絲蒸鮮鮑

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做法：
. `" O* l( J" B. s1 粉絲提前在半小時水中泡軟，大蒜剁成蒜蓉；
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: |4 c* |6 {9 \7 c$ |' j& Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 從殼中取出鮮鮑的肉，去掉與殼相連的略硬的部分和黑色髒物；ds-hk.net9 l/ h* j  O8 H& q, k+ {
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 i5 X. J4 e% K. K
3 用牙刷刷淨鮑殼，整塊的鮑肉在流動水下衝洗乾淨☆夜玥論壇ק3 [& k* h/ S  B7 B
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4 殼內鋪上泡好的粉絲，再放入洗淨的鮑肉，如果是中鮑或大鮑，在鮑肉上均勻的塗抹少量鹽；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- A% h, |* Z- q. M7 o
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5 在每個鮑魚內倒入適量花椒酒，醃一小會；% E* T- ^7 j" {& z4 {
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6 此時，將蒜蓉在炒鍋中炒至7分熟，加入鹽出鍋；
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7 炒好的蒜蓉內加入蒸魚豆豉和清水，攪拌均勻後澆至鮑魚上；
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8 滾水中蒸12分鐘左右，關火虛蒸2分鐘即可。（中鮑蒸8-10分鐘，小鮑6-8分鐘，請根據鮑魚大小和自家火力調整。）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! n) W; e3 {7 K$ g4 F
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[ 本帖最後由 hysn 於 2009-3-4 01:42 PM 編輯 ]