標題: [中菜] 辣味香芒魚塊 [打印本頁]

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作者: 123ll    時間: 2009-4-5 10:42     標題: 辣味香芒魚塊

材料! o6 n+ f4 e2 L& P  i+ a

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鹽 1 茶匙，糖 1/2 湯匙，蛋白 1 隻 [打勻]* ?+ F/ t* t1 K2 ?4 Z( w3 ^) k

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甜辣醬 4 湯匙，白醋 2 湯匙，糖 1 1/2 湯匙
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做法1.  魚塊用醃料醃15分鐘。2.  魚塊沾上粟粉後放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱1湯匙油，加入芡汁煮至熱透，離火拌入芒果及魚柳。

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