標題: [中菜] 翡翠鑲肉 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-4-6 08:58     標題: 翡翠鑲肉

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* p8 \1 ^9 n0 K% C! `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材 料：豬絞肉4兩、翡翠椒4條、蛋半個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# w! `  l: ~$ J7 F6 t0 h

# ~/ G5 }/ Q. @* q. S調味料：醬油、米酒、白胡椒、鹽、太白粉、白砂糖皆適量; M# L9 x; c! O2 |2 j
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作法
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1.去蒂：翡翠椒洗淨，用剪刀沿著蒂頭剪開，拉出蒂頭，順便拍掉多餘的辣椒子。ds-hk.net& B5 e0 k+ \, J; z

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* h7 A  K: {  r- C+ h* uds-hk.net2.拌肉：絞肉中拌入醬油、米酒、白胡椒、鹽、蛋汁、太白粉，使肉軟嫩又夠味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; A2 l, e/ W3 N$ A

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3.塞肉：翡翠椒內先加半匙太白粉，再塞肉，以筷子將肉略戳鬆，再在肉上撒一層太白粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. G) u; f  C9 \# l$ i9 P9 g

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4.燜煮：熱油後，將鑲肉翡翠椒放入，加些許醬油，加水與翡翠鑲肉齊平，蓋上鍋蓋以中火燜10∼12分鐘。☆夜玥論壇ק" a5 e! a) r  U9 J5 P+ p
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貼心話
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, G* o; V* D: x/ @. N撒太白粉，作用是固定翡翠椒內的肉，不會煮到一半菜肉分離。

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