標題: [中菜] 狗尾雞 [打印本頁]

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作者: lilyyu    時間: 2009-4-7 14:21     標題: 狗尾雞

材料:狗尾草一把,土雞半隻,米酒少許,鹽適量
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6 R$ ^! ?+ u& |* D1 Y3 w% tds-hk.net狗尾草(根部)洗淨切段,加水煮滾轉小火熬煮1小時(看起來水面微滾即可)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  I' i7 B/ S. m) u0 j) D
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土雞洗淨切塊用熱水汆燙過備用ds-hk.net6 c" p" u* I" m; ^/ r; n5 h) A
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撈出狗尾加入雞肉(水要蓋過雞肉)慢火燉煮約50分鐘,起鍋前加入少許米酒,鹽適量(依各人喜好)
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狗尾草(一般傳統市場買的到)根部很硬,買時請老闆先剁小段,加雞肉前先把渣濾過,只留原汁,狗尾一定要熬到味道出來再加雞肉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' m+ z  j: F" V. Q! k

9 U: F7 z% m" I  W☆夜玥論壇ק土雞(怕湯頭油膩選公雞),肉質耐煮不澀,可請老闆先剁塊
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1 G, e6 [7 V& }, t; z3 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小家庭可把熬好的狗尾原汁用袋分裝放冰箱冷凍,食用時再加入雞肉熬煮
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個人喜好原味,可加些許枸杞ds-hk.net" M& |3 P" q) {/ L8 X7 q

% B: F7 K& `9 N" Z☆夜玥論壇ק牛奶埔雞:把狗尾草改成牛奶埔,做法一樣,湯頭有牛奶香味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. U) G% I& H+ Y* K

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9 h: \1 v- h  f$ p3 T' f* g% g+ M( q$ Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛奶埔:藥性屬甘.微苦.偏涼,主要功用為疏風清熱.消積化痰.健脾除濕,對於減輕感冒發熱.支氣管炎.消化不良.痢疾.脾虛.風濕痹痛等症狀有所助益

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