標題: [中菜] 茶香雞汁魚片湯〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: lilyyu    時間: 2009-4-7 14:41     標題: 茶香雞汁魚片湯〔已檢〕


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' o* s/ H) P9 m3 \☆夜玥論壇ק桂花魚肉5兩（約200克），火腿1兩（約40克），冬筍片、蘑菇各2兩（約80克），上湯8杯，龍井茶葉適量，鹽、油、胡椒粉各少許。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 y( F2 c  G/ e2 j6 R" k
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2、火腿切絲，蘑菇洗淨切片。( B6 \; F" ?& z! o

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4、把龍井茶葉注入玻璃杯中沖開，置盆中央，食用前將茶倒入湯中即成。☆夜玥論壇ק% w# c+ U1 X. p! P

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1、此湯原名“銀針雞汁魚片湯”，是清朝乾隆皇帝禦賜“巴陵全魚席”中的湯菜之一，富茶葉香味。原菜譜指定用“君山銀針”茶葉，故以得名，今以普遍可購得的龍井茶葉代之。
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: r) C8 d4 x% I  S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、桂花魚即鳜魚、桂魚，英文稱Mandarin Fish，有“淡水老鼠斑”之稱，肉味在淡水魚中算是不錯了8 z" `6 d7 n2 X' R6 T: J& _

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