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標題: [甜品] 波霸奶茶 [打印本頁]

作者: 123ll 時間: 2009-4-7 18:20 標題: 波霸奶茶

波霸奶茶ds-hk.net+ z) v8 e7 J7 X

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材料︰
1/2 杯珍珠﹙大粉圓﹚
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1 杯冰紅茶
1 杯碎冰 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# G, F* W- n- p; J' J) V; E9 Y. L
1 杯牛奶 ☆夜玥論壇×§2 m& B0 m4 A# K
蜂蜜或蜜糖﹙sugar syrup﹚
﹙做法如下﹚

珍珠做法︰  ☆夜玥論壇×§+ i$ P$ G6 m( E( h. I
通常愈多水的話，珍珠會煮得愈熟。如想得到最佳結果，請用一加侖的水煮兩磅珍珠。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! c" h* }/ c2 X. K
慢慢地將珍珠加入滾水中。記得將珍珠分散以免它們全部黏在一起。ds-hk.net0 Z0 {3 V; ?* `1 i$ D
煮最少三十分鐘，直到珍珠變軟。常常攪拌。$ \0 A8 A8 a2 `1 O
熄火，鍋蓋不要打開，讓珍珠浸在熱水中三十分鐘。
將珍珠瀝乾，用濾網將珍珠裝起，並用冷水洗淨珍珠，直到水的顏色不再渾濁為止。
將珍珠放在熱水及蜜糖﹙sugar syrup﹚所混合成的溶液裡。這個溶液能夠避免珍珠黏在一起。
製作此溶液時，水及紅糖﹙或白糖﹚的比例為一比一。
在食用之前請將珍珠泡在糖水裡幾分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 R2 n0 U- m" }2 J7 V9 e" _' T. r8 x& p* G
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蜜糖﹙sugar syrup﹚做法︰ ds-hk.net  |( L1 }( ^5 ^, w1 l
需白糖、紅糖及水，比例為二比一比三。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: R5 |4 p$ ~1 k/ N
將水煮沸後加入白糖及紅糖，然後停止加熱使糖溶解。
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奶茶做法︰
將珍珠放在一個大杯子裡。將珍珠、紅茶、碎冰、蜜糖及牛奶放入一個雞尾酒調酒搖杯 ﹙cocktail shaker﹚裡，上下搖動至有泡沫出現﹙聽說泡沫愈多味道愈好喲！﹚，然後倒入杯中，用大吸管吸。您可以加上其他調味如咖啡、杏仁、煉乳或綠茶，或是果汁如芒果或青蘋果汁﹙果汁與茶的比例為二比三﹚。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 s4 \# D% A* b1 W% C$ r

小秘方︰ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& P8 T" e/ d9 l+ v! J0 w& j3 d
煮珍珠的時候，讓珍珠在鍋裡煮沸二十分鐘﹙前五分鐘用大火，剩下時五分鐘用小火﹚。在煮的時候前三到五分鐘，記得要常攪拌，不然會珍珠會黏在一起。然後將珍珠悶個半小時﹙鍋蓋要蓋上﹚。

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