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標題: [中菜] 毛豆雞絲豆腐 [打印本頁]

作者: lilyyu 時間: 2009-4-8 19:19 標題: 毛豆雞絲豆腐

材料：5 C( A# F% }3 q1 t% Z9 _7 @% e: b
   雞胸肉150克、洋蔥絲50克、毛豆100克、木棉豆腐1塊、高湯1杯、鹽1小匙、太白粉水20c.c.、橄欖油10c.c.. V( L- e* L4 u; y" ]  k) J
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  準備：雞胸肉切絲、木棉豆腐切塊備用。
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  作法
   1先熱油爆香洋蔥絲，續加入雞肉絲、毛豆快炒。 ☆夜玥論壇×§+ u) }/ r% |5 n1 D; [' P6 x
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   2放入切塊豆腐，並加入高湯和鹽，用小火煮10分鐘。
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   3待豆腐煮入味後，以太白粉水勾芡即可。

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