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; x1 _- C6 {( h% y% I; b; Ids-hk.net1.將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。 ☆夜玥論壇ק. ~2 {& a! {# l* p% M. G
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2.把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
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9 F9 `! v- P- X! d! X% w4 t3 \. ~% cds-hk.net3.繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。