材料:
麵粉(低筋)﹣2杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& {; j. {% M1 h7 P) I# H
泡打粉﹣1 茶匙
薑粉﹣1 茶匙ds-hk.net9 c4 y# T, u' n ?! j& p2 L
鹽﹣1/4 茶匙☆夜玥論壇×§$ W5 n+ P* Z; F- Q
南瓜泥(可用罐頭)﹣1杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 ~* t& P7 p2 Z! q5 L/ D
原味低脂酸奶(或原味低脂優格)﹣1/4 杯☆夜玥論壇×§+ s; T" A9 s3 c
香草精﹣1 茶匙
無鹽奶油(室溫)﹣4 湯匙
黑糖﹣1 杯
全蛋(室溫)﹣2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' f: R% e; j, w& x
薑糖切碎(可用一半薑蓉一半糖拌勻代替)﹣1/4 杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; n; u4 e8 G2 K* b1 l. K. F& D
糖粉﹣少許 (可選不用)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 f- @" ]7 t- H5 E. G9 p
蛋糕模型 (長方型約4吋半*9吋半或圓型均可)
作法:ds-hk.net& o! c# e% [" f" h
1. 預熱烤箱至350F.
2. 在烤模內放烤盤紙或噴上一層烤盤油。ds-hk.net0 H, O& Y/ E) R6 Z9 n' A, Y0 ?
3. 麵粉過篩後與泡打粉、薑粉、鹽放在一個大碗中混合。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]+ ]9 S, _- y: @" R
4. 在另一個大碗中把南瓜泥與酸奶、香草精混合。( `! e- q4 K O
5. 用電動打蛋器把奶油打軟,約需1分鐘,加入黑糖再打約4分鐘,一次一個把蛋加入,速度轉慢,再加入麵粉混合料(3)拌勻,然後再加入南瓜混合料(4)拌勻,最後拌入薑蓉,成稠稠的麵糊,用刮刀把麵糊倒入蛋糕模中,把表面刮平。9 X4 O) B" z, S6 [/ A3 Q
6. 放進烤箱烤約50-60分鐘,用長牙籤從中心插入測試蛋糕是否烤好,如果牙籤取出後表面很乾淨即可。
7. 把烤好蛋糕放在可透氣的鐵架上,放涼15分鐘,可在表面平均撒上糖粉即可。
# 不一定要到萬聖節才可吃南瓜蛋糕,自己動手隨時可以。因為南瓜這麼好的食物,要常吃啊!南瓜含有豐富的胡蘿蔔素,還有維生素B1、B2、C和大量的食物纖維,具抗氧化作用。這個食譜是算低脂的啊!
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