製作數量 : 30杯
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3       香橙酒 　            少許
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1吉利丁以冰開水淨泡30分鐘(使用時略為瀝乾水分)
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2 ^2 x4 q$ X+ k2上下層做法相同，將材料1隔水加熱至80°C後離火，加入吉利丁攪拌至融解後放涼ds-hk.net# @9 l( ^6 w( i8 W- |4 b& P
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3 放涼後再加入材料3拌均，即可倒入模中。
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4 前述請先製作下層果凍料，先完成後倒入果凍模中約2/3份量，進冰箱冷藏 ☆夜玥論壇ק/ k8 q/ c  i( ~" V/ b, }
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5 經冷藏結凍後，再製作上層果凍料，才將模補滿上層的果凍料，並再次冷藏結凍
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' I9 W  i* [/ q$ \☆夜玥論壇ק6 倒入上層果凍料時，需小心延杯模慢慢倒入，以免衝散下層果凍，使層次無法分明 ☆夜玥論壇ק, k; ~& z8 j  O% E
　
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