
製作數量 : 30杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. M5 E) Y; ^( w; v/ q: A
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混序 材料名稱 百分比 料重 ds-hk.net) _/ x7 n2 |* p. T
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上層
1 優酪乳 900
1 細砂糖 90 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- U) _& H# T. m1 u! ^
3 檸檬汁 新鮮 40
2 吉利丁片 22
下層
1 柳橙汁 2000 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ?# c. _, Y1 {" v+ K; b
1 細砂糖 240
2 吉利丁片 54 ☆夜玥論壇×§0 y. k1 Z7 [* H& c% t9 r; Z$ k( P
3 白葡萄酒 200
3 檸檬汁 新鮮 40 , E- p7 R. P3 ^/ V# g
3 香橙酒 少許
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製作程序
1吉利丁以冰開水淨泡30分鐘(使用時略為瀝乾水分) ☆夜玥論壇×§! n! L2 J' W% U9 T5 F
2上下層做法相同,將材料1隔水加熱至80°C後離火,加入吉利丁攪拌至融解後放涼
3 放涼後再加入材料3拌均,即可倒入模中。
4 前述請先製作下層果凍料,先完成後倒入果凍模中約2/3份量,進冰箱冷藏 ds-hk.net$ v4 M; T5 J2 J5 I4 B( a
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5 經冷藏結凍後,再製作上層果凍料,才將模補滿上層的果凍料,並再次冷藏結凍
6 倒入上層果凍料時,需小心延杯模慢慢倒入,以免衝散下層果凍,使層次無法分明 ☆夜玥論壇×§8 q. X; g# B4 m% }% q8 ?' T; q0 |
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