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標題: [世界知味] 各款醬料 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-8 20:17     標題: 各款醬料

烤肉醬ds-hk.net+ u% {; @. e$ g( Y
材料:
7 f% @* D/ h, V3 |$ `( Y  gds-hk.net醬油3大匙 , 蠔油3大匙 , 麥芽糖3大匙
0 \! d  d9 [" C! x# `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源五香粉少許 , 胡椒粉少許 , 蒜泥2大匙
7 }+ c& I8 A5 [6 {- i$ m9 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源酒1大匙 , 水400cc (約1杯半~2杯) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  }) Z9 h; G$ O$ |$ U5 ]
做法:☆夜玥論壇ק' G  e+ m6 k! v. [9 F. o) m- z
所有材料一起放入鍋中以小火熬煮到濃稠即成  
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; N0 J2 `$ ?" m# V2 y+ ~6 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蒜茸醬
. B4 X, J7 ?) r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- }7 `- X8 ?. }; e
蒜頭20粒 , 糖1大匙 , 醬油膏3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- F7 T" w! v+ i4 }! x% V0 {
冷開水60cc , 香油1小匙 ( ^$ H" O  Y7 q- H
做法:
9 f6 B5 _0 h- O2 s. E☆夜玥論壇ק蒜頭去皮洗淨瀝乾搗成泥狀
: j; a9 q; E; E% y! u! g加入其它材料一起攪拌均勻即可最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' F: r! R( E; E3 U. v* g
ds-hk.net5 `" Z4 ~' {' P& j8 y% Y* F0 ~
甜雞醬☆夜玥論壇ק. b5 O% k, R; |, O! J4 ]! Q* o
材料:
; q, D7 h3 |6 {) j. B% f紅辣椒3條 , 蒜頭5粒 , 紅糖1/2大匙 , 白醋1/2杯 8 Y& D. [0 [7 i& B  `8 B0 i
做法:ds-hk.net: _6 Z0 M# V* L7 ~  ~
將所有材料一起放入鍋中以小火煮5分鐘
6 N' _: c0 X4 h! fds-hk.net熄火放涼再放入果汁機中攪打成泥狀即可
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0 ~1 j. G$ ^) u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區酸辣醬最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 _7 L5 q, B  p( X
材料:ds-hk.net, c: N4 i$ T# g
蔥1支 , 薑2片 , 大蒜3粒
1 w6 h0 E$ o% ^青辣椒2支 , 紅辣椒2支
6 W8 i' y( k8 x+ T5 L9 mds-hk.net調味料:☆夜玥論壇ק) s- F1 I* }- V# v5 T
醬油1小匙 , 糖1小匙 , 酒1小匙 , 醋1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 @' r( U# F) o  j8 K
豆瓣醬3小匙 , 太白粉水1/2大匙 ds-hk.net0 f0 X& p( ^+ W1 l/ N: o- u% I
做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M# ]3 {8 g6 O- h/ J) \
蔥洗淨,薑去皮,大蒜去皮洗淨分別切末
# J3 l  c. ~& H/ e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區紅辣椒及青辣椒分別去籽洗淨切成細末
7 X/ m( z0 A) W鍋中熱油1大匙放入蔥末,薑末及蒜末爆香最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 M6 X4 d# y6 m1 V7 U' I
加豆瓣醬略炒後加入其它調味料拌勻☆夜玥論壇ק: e  T! m: X. K' V
倒入半杯水煮開並以太白粉水勾芡
! `. e/ U9 T0 U/ [, R) B6 m最後再灑上青,紅辣椒末即成
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& ?; G5 }+ S. h# @$ C" abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔥汁
! G$ b% R/ ?, u$ u6 J% q& kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料:
! a$ C% \$ M7 n紅蔥頭75公克 , 麻油1/2杯 , 胡椒粉1大匙
; D+ U! z/ m8 i" Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽2大匙 , 花生油3大匙 , 味素2小匙 , 冷開水2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: s7 r- P. L3 Y# C+ O
做法:ds-hk.net; R* Y  ]: g/ {8 b  F# J
紅蔥頭去外膜切片放入加有花生油及麻油的鍋中
5 E( _# v0 }, H, Z1 Y8 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區小火將紅蔥頭片炸至金黃香酥時立即撈出
: ?/ q3 P; V/ a& Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將油放涼後再放入所有的材料及炸好的紅蔥片ds-hk.net# ^3 b: ]  W, d. e: _
把所有材料一起攪拌均勻即可放入容器中保存 ☆夜玥論壇ק( J: J* F& }# u! o0 G1 {
備註:
5 T& }4 A' N/ p: Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可用油雞汁來炒飯,炒麵,炒青菜,或用油雞汁醃漬雞腿
- i( E; |2 m- b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區約1小時,將洗好的米加等量的水再將醃好的雞腿略切
7 P  u3 `& {1 w) Y6 a☆夜玥論壇ק後放入米中一起蒸熟做成油雞飯
) R  F! K$ t& T8 o' h) {3 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區製作完成的醬汁可存放於玻璃罐中放入冰箱冷藏
" O6 ]: B: @  Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源能保存7-8天左右☆夜玥論壇ק7 X" X; z3 T6 z7 B) o

9 f- W/ R$ W8 N4 k5 L9 y醋溜汁ds-hk.net1 c" ?0 l* U; D' W# @
材料:
9 ~5 G' F6 ^- n7 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蕃茄醬1/2杯 , 白醋1/2杯 , 糖1/2杯 , 烏醋1/2小匙
/ q0 [. V" _: n. C7 t8 X# U☆夜玥論壇ק冷開水1/2杯  , 太白粉1小匙 , 麻油1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 l% U" |. W/ l
做法:
; G2 t0 n# u0 h☆夜玥論壇ק將所有材料放入容器中隔水加熱至糖溶化
0 |" n) k3 H, v8 I) Z煮好的醬料放涼後裝入容器中即可☆夜玥論壇ק( b% P+ c9 j: U, M
備註:
7 I2 o' b6 ?+ `9 V1 B0 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區醋溜汁味道酸酸甜甜的,很適合烹調海鮮食品,燒 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 O- ?7 O3 K: L  }
熱後淋在炸魚,炸蝦,花枝或炸排骨,炸豆腐上皆可
+ u7 \# \/ f& l2 Y6 I( {2 ~2 b- V$ ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區製作完成的醬汁可存放於玻璃罐中放入冰箱冷藏
! U; ?: D8 ?% a! H- @ds-hk.net能保存3-5天左右
! Q( U5 @# X% e( N# {  ]+ u9 Sds-hk.net0 D# p# H# p( e8 X' K
炸醬
  u4 Y) d, `; {4 k0 y3 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; `' y8 o  E8 P: f  x! H1 G
豬絞肉150公克 , 豆乾5片
) I( l4 T: o% |5 _7 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蔥1支 , 大蒜3粒 , 薑2片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O  y0 G  Y  t+ N
調味料:
& O8 _) A8 k* Y" @  ~ds-hk.net甜麵醬3大匙 , 豆瓣醬2大匙 , 米酒2大匙 ds-hk.net1 b/ r- D: D  ?8 {& d' q6 l1 c) ^( X
做法:
# P6 o: S0 b; V# rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆乾洗淨切成薄片再切成細末,大蒜及薑切碎- [' S# ]2 F. x# U; o! N4 K2 P. K
鍋中熱油3大匙放入絞肉及豆乾炒香後盛出9 a# [7 K0 U; ~9 L6 j. y  }9 p+ Z
餘油爆香薑末,蒜末,蔥末再倒入絞肉及豆乾ds-hk.net* l, B( Z" C: Q9 ^; u+ b, p
以小火煮熟後再加調味料炒香即可盛出
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辣椒油
' S7 B3 W% A$ w5 f: Y, M& w! @. m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料:
. S2 Y5 p/ V  |* d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區辣椒粉100公克 , 蔥1支 , 薑2片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 _; K! s/ W# y- o# w5 c: ]2 o  _: J9 e$ n
八角2粒 , 花椒粒1大匙  
" ?( [, z; ]1 h. l☆夜玥論壇ק做法:
3 ?' Q- H. x+ w% x6 ?+ A1 Y先將辣椒粉放入碗中加1小匙水拌勻
8 U0 b+ B* t: ~* o7 J$ g鍋中熱油1/2杯放入蔥,薑,八角及花椒爆香
$ m& n0 w7 r4 [; Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源撈除渣質後倒入辣椒粉拌勻即可
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# @% n+ }2 d4 }6 k% y* p0 W☆夜玥論壇ק味醬
& e1 q' F* M6 r  W' }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料:ds-hk.net4 X/ \! Z$ [/ R0 |- s
蕃茄1個 , 薑50公克 , 紅辣椒2支
! j' c  E# e+ {" j0 H- u& I# M4 B☆夜玥論壇ק香菜30公克 , 蒜頭5粒  
7 \  i- `, i: m8 U( o* j, `8 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料:
. |* e3 x3 \$ O6 x☆夜玥論壇ק蕃茄醬3大匙 , 糖1小匙 , 醋1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ]/ `3 I$ v/ s5 s& d7 `# a
鹽1/4小匙 , 香油1小匙 , 冷開水200cc最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. G7 ]( e( h. R' s3 e5 d0 ?! O
做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% M2 g! ~. T  Q9 K' s- X6 m
將所有材料洗淨略切成小塊放入果汁機中
* I3 x& o/ F; l% `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區加入調味料一起攪打成均勻的泥狀即可
. y1 E( l' T; z- |+ C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區備註: 7 u( r* w0 y) n" ^, n% B
五味醬適合做為海鮮料理的沾醬,由於此醬
; x( e7 m% ^5 B☆夜玥論壇ק製作較為費時因此可多做些放入冰箱冷藏☆夜玥論壇ק8 p# L! h$ Z% Q2 E' g8 Q" \6 w7 E
約可存放1~2個月左右bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 o8 I3 S  G" {

* e3 `& g4 v1 {6 e) r3 H6 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麻辣醬
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將所有材料一起放入鍋中拌勻即可





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