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材料:6個蛋、4兩蝦仁、4兩香菜、蔥1支 ☆夜玥論壇×§5 k1 J5 m n- p5 W; m, N5 C; s
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調味料:太白粉水、酒、鹽、雞精粉少許
做法:
1.蔥、香菜切碎,放入大碗。
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2.蝦仁各切兩段,也放入碗裡,加鹽與其他調味,雞蛋打散拌勻。 ☆夜玥論壇×§; |# t* K e/ F# y N
3.鍋底抹油一層,倒入拌好的蛋液,煎至香熟即可起鍋。+ A0 H& z. b3 ^1 k
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