
材料:韭菜200g、蛋4顆、紅蘿蔔絲80g、蝦卵10g
ds-hk.net1 b# R' B% D* i8 o
調味料:美乃滋3大匙、原味優格2大匙(兩者混合)
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ` F3 I$ E4 o, s$ M, i6 P
作法:
1.韭菜洗淨,切除前端及尾部較硬部分。分別與紅蘿蔔絲汆燙後,撈出泡冷開水,待涼,取出擰乾水分。
☆夜玥論壇×§+ M2 A8 K7 ~. w: Q! U
2.蛋打勻後過濾,煎成3張蛋皮備用。
☆夜玥論壇×§' I5 k8 z- a: a+ g- C, h+ p5 w
3.取一壽司簾,放入蛋皮,再將韭菜、紅蘿蔔絲放入包成捲狀,用少許美乃滋塗抹接著處。
4.韭菜捲切成段,排盤,擠入調味料,點綴蝦卵。 ds-hk.net: m9 H" f5 k3 s# F; l/ e
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 V$ {3 Q( v1 u ]6 }7 ?! {
TIPS:
1.蛋液用細網過濾,可濾除雜質;鍋中用紙巾塗抹少許油即可,如油過多,蛋皮會起泡,也會太油膩。 ds-hk.net9 u) o% t* Y n( k4 t7 T0 @/ Z
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: j9 |7 ^- c" \ i$ e9 o1 ^9 A
2.包捲時要包得紮實,切段才不易鬆散。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ r7 z$ x8 ?: o& C7 B" j
| 歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/) | Powered by Discuz! 6.0.0 |