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材料:韭菜100g、臘肉150g、紅辣椒1根、碎蘿蔔乾50g、蒜末1大匙
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調味料:醬油1茶匙、糖1茶匙、雞粉1/2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少許、高湯1茶匙 ! o+ j0 N% k; o6 ?1 d' d5 A( G
作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% f2 p" ?+ y+ K' Z# i- L
1.韭菜洗淨切段(約0.5公分),臘肉洗淨去皮切0.5公分丁狀,紅辣椒切末備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 B( F0 H1 p2 n Y0 C
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2.將臘肉丁、碎蘿蔔乾入滾水汆燙後撈出,瀝乾備用。
3.鍋中入油爆香蒜末、辣椒,續入臘肉丁、碎蘿蔔乾炒香,再入調味料續炒,最後加入韭菜炒熟即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' i/ T7 y6 ~: c4 ]' {. \( B8 P
TIPS:
1.臘肉丁、碎蘿蔔乾是醃製品,本身過鹹,所以要汆燙去除鹹味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ]5 H& @( d8 O& k: T* |' Y
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2.韭菜的烹調方式,以燙、炒、煮湯、做餃子內餡最適宜。' i; O- ?+ C6 f# p& n
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