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材料：蔥150g、花枝1尾（約300g）、蒜頭3粒、薑2片、鴻喜菇60g、辣椒1/2根、紅蘿蔔片20g
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調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# e# I. R4 a/ R0 s' i3 N9 }
A.鹽1/3茶匙、酒1茶匙☆夜玥論壇ק" W- ~% v2 `# w7 s
B.鹽1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、酒1茶匙、高湯2大匙、太白粉水少許、香油1/2茶匙
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作法：
1.蔥切段，蒜頭、薑、辣椒切片，花枝切花，用調味料A略醃。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 c, _. o* O( i3 E( B; q; L! U4 O: p
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2.花枝入滾水中汆燙，撈出備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 U* N2 U2 }4 C6 T
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3.鍋中入油爆香蔥段、蒜頭、薑、辣椒，再放入鴻喜菇、紅蘿蔔片、花枝及調味料B，炒熟即可。
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TIPS：花枝略醃可去除腥味，汆燙可將花枝甜度與鮮度鎖住，不會因加熱而失去脆度。